Krabí salát a víno - Náš nejnovější recept od Michel Roux Jr je krabí a vermicelli salát s mangem a červeným chilli, plus vína k sladění
Skvělá sladká bílá v Bordeaux nyní inspiruje kuchaře a someliéry po celém světě díky své široké škále stylů a univerzálnosti sladěné s jídlem
Jak poznáte, zda jde o víno s teplým nebo chladným klimatem? Terry Kandylis, hlavní someliér v 67 Pall Mall, dává odpověď ...
Legenda o víně: Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill 2000 - „Jedno z nejlepších a nejobdivovanějších vín šampaňského…“
Starost o budoucnost tváří v tvář změně klimatu znamená, že rostoucí počet majitelů zámku se vzdaluje konvencím
Proč je Bodegas Roda I Reserva 1994 vínovou legendou ...
Přečtěte si recept Bernadette Raveneau na brambory a gratinované Gruy, který si během sklizně pochutnávali v Burgundsku, z receptů francouzské sklizně
Jedná se o lahodný vegetariánský recept, který potěší celou rodinu.
Kde jinde v hongkongském shonu si můžete pochutnat na svíčkové Wagyu s Ch u00e2teau Margaux? Fiona Beckett recenze restaurace Arcane ...
Jedná se o opravdu jednoduchý recept, na kterém si pochutná celá rodina. Chléb a máslový pudink je také skvělý způsob, jak využít zbylý chléb, nebo v tomto případě briošku. Pro tento recept se raději vyhýbám bílým bochníkům, ale upřímně můžete briošku nahradit jakýmkoli chlebem nebo pečivem, které vám vyhovuje. Viděl jsem, jak moje dcera zkouší mnohem bohatší verzi s croissanty, a můj otec italskou verzi s pantonem. Tento recept můžete také trochu nakopnout přidáním muškátového oříšku, skořice nebo ořechů do počáteční směsi.
Péče o chuť je pro ochutnávku vína nezbytná. Elin McCoy sdílí její nejlepší tipy, jak se starat o vaše chuťové buňky.
Proč se zdá, že vína jsou sladší mladší ...?
Fiona Beckett vynesla verdikt v restauraci The Laughing Heart ...
Přečtěte si tuto příručku o šesti faktorech potřebných pro rovnováhu a naučte se, jak vínu lépe porozumět.
Stephen Brook a Gerard Basset OBE MW MS nabízejí shrnutí ročníku vegetačního období Burgundska 2014 a jejich první pohled na vína.
Užijte si kyselost rajčat a sladkost omáčky z červeného pepře vedle tohoto pečeného králíka s vínem, které se hodí ...
Špičkový someliér Ronan Sayburn MS vysvětluje, jak pracoval s šéfkuchařem Marcusem Verbernem na vytvoření podrobného odkazu na předkrmy a párování vín
'Skvělý rok pro šampaňské ...'
