- Hlavní body
- Časopis: vydání z března 2020
- Vinné legendy
Legenda vína: Bodegas Roda, Roda I Reserva 1994, Rioja, Španělsko
- Vyrobené lahve 83 000
- Složení 83% Tempranillo, 17% Garnacha
- Výtěžek 40hl / ha
- Alkohol 13,5%
- Uvolnit cenu 45 liber
- Cena dnes Přibližně 100 liber
Legenda, protože ...
Roda byla založena v roce 1987 distributory nápojů Mario Rotllant a Carmen Daurell po dlouhém hledání ideální základny pro jejich vinařský projekt. Nakonec se usadili v oblasti Rioja Alta. Umístili své vinařství do historického Haro Station District, a brzy se to projevilo u moderních vín. Důraz byl kladen na staré vinné révy, zejména na ty, které se pěstovaly jako keřové keře. Roda také rozlišovala mezi víny s převážně červeno-ovocným charakterem - jednoduše označené jako Roda - a víny s balsamičtějším černo-ovocným charakterem, které byly vydány jako Roda I. Jedná se o stylistickou volbu vinařství, jejímž cílem je vytvořit dvě různé interpretace Rioje.
Při pohledu zpět
Ačkoli byla společnost založena v roce 1987, vinařství v Haro bylo dokončeno až v roce 2001. Do té doby si získala reputaci jednoho z předních výrobců v regionu. Rotllant záměrně sestavil vinařský a vinařský tým, který měl mimo Rioju rozsáhlé zkušenosti a jen velmi málo v něm. Hlavní myšlenkou bylo přiblížit se k regionu s čistým štítem a bez předsudků, proto bylo uvolnění kupé založeno spíše na stylu než na umístění.
toto je rekapitulace epizody 6
Vinobraní
Vegetační období 1994 v Rioji bylo velmi suché a hrozny zrají v naprosto zdravých podmínkách. Srážky byly nízké, ale lejak na konci září osvěžil hrozny a umožnil jim dokončit cyklus zrání bez přílišného stresu. Sklizeň probíhala od 1. do 25. října.
Terroir
Roda vlastní 70 ha vinné révy, ale dalších 50 ha kontroluje prostřednictvím dohod s důvěryhodnými místními pěstiteli. 20 vinic, ze kterých se získávají hrozny, se nachází v nadmořských výškách od 380 do 650 metrů a všechny révy jsou staré více než 30 let. Jsou obhospodařovány na suchu a přestože je vinařství udržitelné, Roda neprohlašuje, že hospodaří ekologicky, protože díky klimatu je tento přístup příliš riskantní.
Víno
Fermentace probíhala s původními kvasinkami v dubových kádích při teplotách nejvýše 30 ° C a jablečno-mléčná fermentace byla dokončena v barikových sudech. Poté víno pokračovalo ve zrání ve 33% nového francouzského dubu po dobu 24 měsíců. Přípitek byl lehký až střední, aby bylo zajištěno, že dubu nedominuje víno - nedávné ročníky zrají jen asi 16 měsíců, ale v 50% novém dubu. Před plněním bylo víno pokutováno vaječnými bílky, ale nebylo filtrováno. Po plnění do lahví bylo ponecháno v klidu dalších 12 měsíců před propuštěním.
Reakce
V roce 1998 Thomas Matthews uvedl v Divák na víno : „Tato leštěná červená se snoubí s extrakcí a elegancí, s pevnou strukturou a vyváženými příchutěmi švestek, toastů a koření, které přetrvávají na čistém a čerstvém závěru. Pijte nyní do roku 2005. “
V roce 2017 Sarah Jane Evans MW se zúčastnila vertikální ochutnávky vín Roda v Rioja a poznamenal: „ Je to čerstvé, lineární víno s pevným a živým chutí . Nemusí to být masité, ale je odvážné a intenzivní, s černými švestkami, tmavou čokoládou a tabákem. Jeho věk ji obdařil hedvábnou strukturou. “
V roce 2018 Tom Cannavan informoval o stejné ochutnávce www.wine-pages.com : „Krásný okraj cihly k barvě. Suchý, minerální, nádech oxidu železitého, nádech zaschlé krve. Krásné ovoce na patře, velmi suché, třísloviny pokrývající ústa, ale tak nádherná intenzita třešní a černého rybízu. Závodní kyselost dodává šlachovitému a napjatému pocitu vína. Báječná délka. “
