Učit Se

Objednávka ochutnávky vín: Existuje správný způsob, jak to udělat? - Zeptejte se karafy...

Záleží na pořadí ochutnávek vín, když ochutnáváte více vín ...?

Italská vína křížovka...

Tento týden jde o křížovku s italským vínem - od Barola po Brunella a Pinot Grigio po Prosecco. Některé z odpovědí můžete dokonce najít na Decanter.com ...

Etiketa degustace vín - zeptejte se Decanter...

Etiketa na ochutnávce vína: plivání a jiné věci dělají a nejsou ...

Ti, kdo podstupují riziko: Realita nákupu vinice...

Sen o vlastnictví vinice? Poslechněte si realitu nákupu vinice od těch, kteří opustili denní práci a vyráběli víno ...

Změnil brexit pravidla pro bezcelní víno? zeptejte se Decanter...

Kolik vína si můžete přivést do Velké Británie podle nových pravidel bezcelního nakupování po brexitu? A co teď pro plavbu po alkoholu v Calais? ...

Způsobuje pití vína chrápání? - zeptejte se Decanter...

Způsobuje příliš mnoho vína chrápání ...?

Skladování vína USA...

Skladování vína USA. Díky tomu, že se prostor doma stává prémiovým a chcete si uchovat své nákupy vzácného vína v optimálních podmínkách, možnosti skladování ...

Wine Legend: Dom Pérignon 1961...

Proč je to v síni slávy Decanteru?

Jak fungují online aukce vín? Zeptejte se karafy...

Online aukce vín mohou trvat několik dní a umožní vám z pohodlí pohovky dražit kvalitní vína, ale jaké jsou základní věci?

Odkud pochází víno Bacchus a jak chutná...

Na vína Bacchus je čas, ale odrůda vinné révy si v Anglii získává silnou podporu a někteří ji srovnávají s ...

Párty Mooncakes a víno pro festival Mid-Autumn 2017...

Odborníci z Decanter's Asia Wine Awards navrhují, aby vína odpovídala Mooncakes pro Moon Festival, známý také jako festival uprostřed podzimu ...

Co je fermentace celých partií? Zeptejte se karafy...

Celá kvašení a co znamená víno ...

Zjistěte rozdíl: Tirage a dávkování v šampaňském - zeptejte se Decanter...

Zmatení ohledně toho, jaké jsou tirage a dávkování při výrobě šampaňského ...?

Kalifornie 2014 Vintage Guide...

Raná sklizeň na ročníku Kalifornie 2014 přinesla podprůměrnou úrodu půvabných vín; nejlepší ročník Pinot Noir za více než deset let ...

Spolupráce: umění stárnutí dubu...

Stárnutí dubu je umění. Sudy, které si vinař vybere, mají výrazný vliv na to, jak bude víno chutnat, a propůjčují příchutě, které se pohybují od sladké až po strohou, říká Margaret Randová.

Betonová vejce ve vinařství - zeptejte se Decanter...

Ve vinařství se objevuje trend používání betonových vajec - jaký to má smysl? Christelle Guibert poskytuje plánování vajec ...

Cognac: Stárnutí půvabně...

Ze všech kategorií lihovin je Cognac se svými jasně definovanými úrovněmi produktů různých věkových specifikací jednou z nejrůznějších.

Otevřená fermentace - zeptejte se karafy?...

Jaké jsou výhody otevřené vrchní fermentace ...?

Pečený cctopus salát s chilli majonézou r n Slouží 4 r n r n Ingredience r n r n Pro majonézu: r n r n t 1 vaječný žloutek r n t 1 lžička Dijonská hořčice r n ...

Lidé mají tendenci se vyhýbat vaření „bestie“. Správně vařená chobotnice je výživná a báječná v chuti i struktuře, říká Michel Roux Jr.

Legenda vína: Joseph Phelps, Insignia 1997, Napa Valley, Kalifornie...

Joseph Phelps, Insignia 1997 je legendou, protože ... Insignia byla jednou z prvních patentovaných směsí ve stylu Bordeaux v Napa. Rok 1997 představuje vrchol ...