Wine Legend: Château Pétrus 1945- Winestealssd.com

Vinné legendy

Proč to dělá vinařskou síň slávy ...

Legenda vína: Château Pétrus, Pomerol, Bordeaux 1945

Vyrobené lahve 16 500

Složení 100% Merlot

Výtěžek 30 hl / ha

Alkohol N / A

Uvolnit cenu N / A

Cena dnes 8 250 £ v indexu Bordeaux

Legenda, protože ...

To byl jeden z největších ročníků 20. století, který podle názoru mnoha odborníků překonal stejně oslavovaný rok 1961. S ročníkem 1945 je spojena další naléhavost, protože musel být vyroben tak brzy po konci Druhá světová válka a mnoho odvedených pracovníků vinic a vinařství by zahynulo v bitvě. Také by nebylo možné koupit nové sudy a další vybavení tak brzy po ukončení nepřátelství. Přesto všechny první výrůstky vytvářely vynikající vína a Pétrus z pravého břehu si byl rovný.

Při pohledu zpět

Od poloviny dvacátých let minulého století kupovala paní Edmond Loubat pozemky Pétrusu, panství, které existovalo od 30. let 20. století, a do roku 1945 byla jediným vlastníkem. Znala dokonale kvalitu terroiru a vín a požadovala vysoké ceny.

Rodina Moueixů z Libournea je již dlouho spojována s majetkem, i když až v roce 1943 byl Jean-Pierre Moueix jmenován nevýhradním distributorem svých vín. V roce 1947 byl jediným kupujícím, což je pozice, kterou zdědil jeho syn Jean-Francois.

Ačkoli byly ceny Pétrusu v roce 1945 považovány za nejlepší víno Pomerol, byly méně než poloviční oproti cenám požadovaným pro první růst Médoc. V polovině padesátých let však šlo o krk a krk, což je potvrzením pověsti a konzistence panství.

ahs sezóna 6 epizoda 3 rekapitulace

Vinobraní

Silný mráz 2. května způsobil rozsáhlé škody a snížil úrodu na velmi nízkou úroveň. Následující léto však bylo nádherné, s horkým a suchým počasím, které umožňovalo sklizeň proběhnout brzy a za ideálních podmínek. Hrozny byly výjimečně zralé a některé šarže zřejmě dosáhly úrovně alkoholu 15%, ale byly by smíchány s méně ohromujícími dávkami. Celkové množství však bylo podstatně sníženo, a to byl nejmenší ročník od roku 1915. Zatímco ročník byl v Médocu široce oslavován jako velký, ve vzdáleném Pomerolu byl také nejvyšší kvality.

Terroir

Pomerol má různé terroir kolísavé kvality, ale všichni souhlasí s tím, že nejjemnější půdy leží na náhorní plošině, která zhruba obklopuje kostel. Château Pétrus rozhodně leží v tomto magickém kruhu, ale jeho půda je atypická: skládá se z „???? knoflíkové dírky“ bohaté, namodralé hlíny, která leží nad štěrkovým podloží, které zase spočívá na slínku bohatém na železo. Tato půda, většinou jíl, zadržuje vlhkost, což pomáhá minimalizovat stres v horkých a suchých letech, ale mírný sklon náhorní plošiny také zajišťuje dobré odvodnění vinné révy. Pouze jeden hektar z jeho 12 hektarů vinné révy (v roce 1945 jich bylo jen 6,5 ha) je zasazen do štěrkovité půdy. Husté jílovité půdy dodávají vínu spíše sílu než jemnost, ačkoli ve velkých letech se Pétrusovi daří tyto dva kombinovat.

Víno

Po mnoho let byl Pétrus fermentován v betonových kádích, ale ty byly instalovány dlouho po tomto ročníku. Rok 1945 byl předurčen - ???? což zde není vždycky - ???? a poté fermentovány ve velkých dřevěných kádích. Stárnutí ročníku 1945 probíhalo 22 měsíců ve starších sudech - v té době nebyl k dispozici žádný nový dub.

Reakce

Michael Broadbent zjistil, že víno je v 70. letech zklamáním, ale v 80. letech změnil názor: „Obrovsky působivé, s živou hloubkou barev, kytice, která se slavně otevírá… a pro velké víno elegantní.“ Také v 80. letech , David Peppercorn shledal víno „stále sytě barevné, bohaté a silné, ale s určitou volatilitou a méně složité než úžasný rok 1947“ ????. Na pařížské degustaci 23 ročníků v roce 1987 přišel rok 1945 na 17. místě, ačkoli Edmund Penning-Rowsell jej hodnotil mnohem lépe.

V roce 2002 se skupina bankéřů Barclays dostala na titulní stranu výdajů 44 000 GBP na víno v londýnské restauraci Pétrus, včetně 11 600 GBP na láhev ročníku 1945, není známo, jak to hodnotili.