Pichon Comtesse Lalande 1982. Uznání: Hart Davis Hart, aukční dům se sídlem v Chicagu.
- Hlavní body
Jane Anson dostane vzácnou příležitost ochutnat osm vín z Bordeaux 1982 z nejlepších panství na levém břehu a rozdá tři stobodové body. Přečtěte si její zprávu níže ...
V tomto sloupci :
- Přehled ochutnávky
- Osm hodnocených vín Left Bank Bordeaux 1982
- Bordeaux „82 na trhu
- Kdo měl na starosti v roce 1982?
Byl to jeden z ochutnávek, kdy můžete cítit, jak v místnosti stoupají emoce horizontální osmi vín Bordeaux 1982.
tento týden mladé a neklidné spoilery
Kompletní sestava Left Growth First Grows plus Léoville Las Cases, Pichon Comtesse a La Mission Haut-Brion - a vše chutnalo naslepo.
Posuňte se dolů a podívejte se na hodnocení Jane Anson Bordeaux 1982
Připravovat jeviště
Byli jsme v soukromém sklepě amerického finančníka Roberta Dowa, který se před čtyřmi lety připojil k majitelům Bordeaux koupí Château Pabus v hezké komuně Sadirac.
To by mohlo pouze být AOC Bordeaux Supérieur (nebo velmi supérieur, jak uvádí jeho web), ale je to zjevně člověk, který ví, co chce.
Rok 2013 pod svým zámkovým jménem nalil do lahví, protože nevěřil, že tam kvalita je. Používá 100% nový dub, má v úmyslu nechat si vína zpět k vydání, pouze pokud jsou připravena k pití, a jako konzultanta získal Michela Rollanda.
A náhodou má docela krásný sklep vín z Bordeaux 1982.
„Je to ročník, který bylo vždy příjemné ochutnat,“ říká Hubert de Boüard, spolumajitel Château Angelus, přítomný na degustaci po boku Rollanda.
Oba vyráběli víno již v roce 1982 a pamatují si ročník z první ruky.
„Proto to zpočátku bylo tak klamné. Stačí se však podívat na taniny - jsou tu stále i dnes, o 34 let později. “
nejlepší vinařství barolo k návštěvě
Přehled ochutnávek
Tak jak se měli? Mluvili o jiné éře mnoha způsoby. Průměrný alkohol v roce 1982 byl 12,5%, třídění hroznů by bylo mnohem méně přesné a sklepy základnější.
A přesto k láhvi byli stále plní života, jejich složitost vykazovala pokaždé, když jsem se k nim vrátil, jinou stránku.
Samozřejmě tam byly vůně a chutě věku, ale byla to vína, která byla stále pevně v nejlepších letech.
Několik z nich chutnalo, jako by sotva šli. Byla to sestava, která nás všechny nechala zavrtět hlavou nad naším štěstím, že jsme toho součástí.
Bordeaux 1982 ochutnávka levého břehu
Uvedeno v pořadí podle ochutnávky. Všechna vína byla ochutnávána naslepo.
Pozadí: Bordeaux 1982 na trhu
Bordeaux 1982 nebyl jen mezi ročníky století - součástí této malé vybrané skupiny zahrnující roky 1929, 1945 a 1961 - ale také „jackpotem století“, jak uvádí francouzská aukční síň IdealWine.
je kreslena barrymore lesba
Velkým způsobem to signalizovalo vstup Američanů na trh v Bordeaux a nastavilo region pevně na cestě k oživení po finančních těžkostech v 70. letech.
Pokračující mytologie se odráží v dnešních cenách.
Jako hrubý průvodce, protože ceny se značně liší kvůli stavu lahví, by maloobchodní ceny byly kolem:
- Latour: 1 500 GBP (nyní 1 800 USD)
- Lafite: více než 2 500 liber
- La Mission Haut-Brion kolem 1 300 liber
- Mouton Rothschild 1 000 liber
- Pichon Comtesse kolem 900 liber
- Margaux a Haut-Brion severně od 800 liber - ale ceny na Place de Bordeaux pro Margaux vypadají, jako by střílely
- Léoville Las Cases kolem 400 liber
A krásou staršího 1855 Bordeaux je, že i když je téměř nemožné najít určité Right Bank 1982 jako Lafleur nebo Petrus, velikost panství na levém břehu věci podstatně usnadňuje.
Protože výnosy v roce 1982 byly téměř dvojnásobné oproti roku 1959 a vyšší než v letech 1985, 1986, 1989 a 1990, je stále možné najít dobré příklady na trhu, stejně jako v zámcích a sběratelských sklepech.
Tyto lahve od velkorysého Dowa nebyly všechny zakoupeny en primeur, ale prostřednictvím renomovaných obchodníků v „posledních“ (jeho slovech) letech a všechny byly skladovány za dokonalých podmínek v samotném Bordeaux.
Ochutnávali jsme z láhve, ne z magnumu, otevřeli jsme asi čtyři hodiny před ochutnávkou, ale pak jsme ji znovu zazátkovali a nakonec jsme otevřeli jen 30 minut, než jsme se postavili před ně.
Kdo měl na starosti v roce 1982?
Rok 1982 byl pro tato specifická vína rokem, kdy Charles Chevallier začal pracovat v Lafite-Rothschild a zesnulý Paul Pontallier v Margaux.
hradní sezóna 8 ep 5
Byl to také rok předtím, než byla La Mission Haut-Brion prodána Dillonům v Haut-Brion a byla stále s rodinou Woltner.
Byl to druhý rok Corinne Mentzelopoulosové jako majitelky společnosti Margaux.
Latour, nyní vlastněný Francoisem Pinaultem, byl stále ve skupině Pearson Group pod lordem Cowdrayem, společně s Henri Martinem a Jean-Paulem Gardèrem.
Baron Philippe vládl v Mouton Rothschild a oslavoval celkem překvapivě 60. sklizeň. To by se odráželo na štítku s akvarelovou barvou tančícího berana od Johna Hustona spolu s písemnou poctou.
May-Eliane de Lencquesaing byla v Pichon Comtesse, Joan Dillon, vévodkyně z Mouchy, v Haut-Brion a Michel Delon v Léoville Las Cases.
Pouze dva statky mají dnes na starosti stejné lidi - Lafite s Ericem de Rothschildem a Margaux s Corinne Mentzelopoulosem.
