Uznání: Daniel Salgado / Unsplash
co se stalo Lukovi ve všeobecné nemocnici
- Hlavní body
Níže najdete šest Vinařství Napa, které se znovu otevírá pro návštěvníky a byly dříve doporučeny Karafa spisovatelé.
Existuje samozřejmě spousta dalších a naší hlavní radou je udělat si průzkum. Předběžné rezervace jsou zásadní a ujistěte se, že jste si před návštěvou zkontrolovali zásady rezervace a zdravotní preventivní opatření v jednotlivých vinařstvích.
Cakebread Cellars
Aktualizace COVID-19 : V tuto chvíli budou všechny degustační rezervace omezeny na skupiny čtyř a méně hostů a budou drženy soukromě, buď venku na našich nádvořích a zahradách, nebo v jedné ze soukromých degustačních místností. Hostitel vás provede ochutnávkou od začátku do konce. Počet souběžných rezervací je omezený a časy a místa příjezdu budou rozloženy. Tělesné teploty budou měřeny při příjezdu. Pouze platby kartou.
Karafa doporučení : Jess Lander vyzdvihl Cakebread jako nezbytnou návštěvu pro rok 2020 , před pandemií koronaviru.
Napsala: „Kultovní Cakebread Cellars, rarita v Napa Valley, kterou vlastní a provozuje od roku 1973, otevřela na podzim roku 2019 velkolepý kampus návštěvníků oblečený v sekvoji. K tomu patří i neuvěřitelných devět, jedinečně navržená soukromá ochutnávka pokoje, každému byla přidělena kurátorská ochutnávka. “
Viz také: Cakebread Cellars: oddaný Napa
Robert Sinskey
Aktualizace COVID-19 : Masky je nutné nosit při příjezdu a při přesunu ke stolu a od stolu. Prozatím otevřeno pouze po předchozí domluvě u všech zážitků.
vize sezóna 4 epizoda 12
Karafa doporučení: Katie Kelly Bell doporučuje Roberta Sinskeyho jako nejlepší organickou nemovitost k návštěvě.
Napsala: „V souladu s jejich ekologickou certifikací a filosofickou filosofií„ dokonalého kruhu “zahrnuje návštěva Sinskey ochutnávky nejen ekologicky chovaných vín RSV, ale také předmětů z viniční kuchyně vytvořených převážně z předmětů pěstovaných v kuchyňských zahradách a jedlá krajina.
„Pokud jde o ochutnávku, vinař Rob Sinskey navrhuje vyzkoušet na svém Abraxas Vin De Terroir jediné viniční víno vyrobené z Rieslingu, Rulandského bílého, Rulandského šedého a Gewürztraminer a Orgia.“
Stephen Brook také doporučil návštěvu ve svém průvodci po stezce Silverado . „Vína Sinskey se vyznačují svou svěžestí a vkusem a jsou povzbuzující alternativou k Napaovu kultu Cabernetu,“ napsal Brook.
Inglenook
Aktualizace COVID-19 : Zahájení v pátek 12. června pro členy a od čtvrtka 25. června pro nečleny. Inglenook bude otevřen od čtvrtka do neděle a hosté budou muset nosit masky, dokud nebudou usazeni u svého stolu. Skupiny budou omezeny na šest nebo méně a bude existovat méně stolů, aby byla zajištěna odpovídající míra sociálního distancování pro všechny. U všech návštěv je nyní nutná rezervace. Žádné přijímací návštěvy nebudou přijaty.
Karafa doporučení : Poprvé založen v roce 1879, oscarový filmař Francis Ford Coppola a jeho manželka Eleanor, koupili statek v roce 1975 a po desetiletí jej obnovovali do své původní slávy. V dubnu 2002 byly vinice oficiálně certifikovány jako ekologické. Katie Kelly Bell říká, že nabízejí řadu ochutnávkových zážitků a doporučuje vlajkovou loď kombi Cabernet Sauvignon s názvem Rubicon.
Stag's Leap Wine Cellars
Aktualizace COVID-19 : FAY Outlook & Visitor Center se znovu otevírá ve čtvrtek 11. června. Otevírací doba je nyní od 10:00 do 16:00 od čtvrtka do pondělí, při snížené obsazenosti. Návštěvy vinařství jsou pouze na základě rezervace. Každá rezervace bude zahrnovat degustační let Estate Collection až pro maximálně šest účastníků v sociálně vzdáleném prostředí. Ke každé ochutnávce bude poskytnuta čistá sklenice. Na objektu jsou vyžadovány obličejové kryty, kromě případů, kdy sedíte k ochutnání.
Karafa doporučení : Cabernet z roku 1973 byl hvězdou dnes již legendárního Pařížského soudu Stevena Spurriera v roce 1976 a Stag's Leap je nezbytnou návštěvou pro nadšence Napa.
Stephen Brook doporučil zastávku v tomto vinařství ve svém průvodci po Silverado Trail z roku 2018 . „Okna z proskleného skla vinařství nabízejí výhled na vinici a návštěvníci si mohou také užít bukolickou scénu z terasy,“ napsal. „Pohled na vinice SLV a Fay se sklenicí v ruce znamená prožít podstatnou součást historie vína Napa.“
Vinařství Corison
Aktualizace COVID-19 : Otevřeno znovu 9. června a ochutnávka je po domluvě. Jsou nabízeny stejné tři zážitky návštěvníků s některými důležitými změnami, aby byly dodrženy protokoly o bezpečnosti a ochraně zdraví. „Naštěstí máme spoustu venkovního prostoru, díky čemuž je poměrně snadné se přizpůsobit,“ uvedla Cathy Corison, spolumajitelka a vinařka. E-mail [email protected] pro více informací.
Karafa doporučení : Corison je rodinné vinařství známé pro výrobu nádherně vyváženého Cabernetu a je nezbytnou návštěvou nedaleko dálnice 129 mimo Svatou Helenu. Neodcházejte, aniž byste se řádně podívali na historickou vinici Kronos, a můžete také ochutnat Gewürztraminer z Anderson Valley a Syrah a Cabernet Franc z vinice Sunbasket. Doporučuje Chris Mercer, který navštívil v roce 2019.
Sharon opravdu opouští y & r
Signarello
Aktualizace COVID-19 : Přijímání rezervací od 12. června a dále. Na skupinu jsou maximálně čtyři hosté a cena je 50 $ za hosta za 90minutovou ochutnávku. Schůzky jsou k dispozici od čtvrtka do pondělí v 10:00, 13:00 a 15:30. Hosté musí cestovat společně ve stejném vozidle. Žádné skupiny nebudou kombinovány a mezi ochutnávky byl přidán čas navíc, aby tým mohl plně dezinfikovat všechny vnitřní a vnější oblasti, které se používají. E-mail [email protected].
Doporučení pro dekantér : Signorello zná více bezprecedentní doby poté, co jeho návštěvnické centrum shořelo na zemi při ničivých požárech roku 2017. Vinice a zásoby vína byly ušetřeny. Znovu se otevřelo návštěvníkům v létě roku 2018.
Stephen Brook doporučuje navštívit ochutnávku , zejména „špičkové bílé Signorello“, zahrnují víno vyrobené z nejstarších kalifornských vinic Chardonnay a leštěné víno ve stylu Graves s názvem Seta. Tento styl byl v Napě v 80. letech zcela běžný, ale dnes téměř zmizel. “
Virtuální ochutnávky
Pro ty, kteří se z jakéhokoli důvodu stále nemohou dostat do Kalifornie nebo na ochutnávku, mnoho vinařství stále nabízí virtuální návštěvy. V mnoha případech si vína můžete koupit předem, abyste ochutnávku ochutnali i doma.
Některá vinařství uvedená výše stále nabízejí virtuální možnosti, stejně jako jiná, která se dosud neotevřela - včetně Frog’s Leap, Louis M. Martini a Bouchaine.
mudrc odchází mladý a neklidný
Zjistěte více informací na vlastních webových stránkách vinařství.
