Uznání: Unsplash / Matthieu Joannon
- Výhradní
- Ochutnávky domů
Pokud chcete snížit příjem alkoholu letos v lednu - aniž byste šli úplně 'suchý' - stojí za to se podívat na některé možnosti vína s nižším obsahem alkoholu.
Obvykle se pohybují od 6% do 11% a zahrnují vína, která mají přirozeně nízký obsah alkoholu i vína, u nichž byla snížena ABV. Lehčí styly mohou být také osvěžující změnou po vychutnání plnějších vín v období Vánoc.
V závislosti na stylu a odrůdě vína mají vína obvykle mezi 12–14% alkoholu, avšak v posledních letech se hladiny plíží, částečně kvůli klimatickým změnám a také kvůli rostoucímu trendu u měkčích a zralých vín.
Nalezení červených vín pod 12% může být obtížné, ale není nemožné, protože klasickými zdroji jsou chladnější klimatické oblasti po celém světě - níže jsme zahrnuli vína z Oregonu a Anglie, plus Lambrusco Salamino, které jsou všechny pod 12% abv.
U bílých vín je dobrým výchozím bodem Německo, zejména Mosel. Vína s méně než 10% ABV pravděpodobně budou mít prvek sladkosti poté, co fermentace přestala zanechávat přirozenou sladkost hroznů ve výsledném víně.
Šumivá vína jsou na níže uvedeném seznamu silně zastoupena - z Itálie, Anglie a Rhôny - protože u těchto stylů je snazší udržovat nižší hladinu alkoholu, aniž by došlo ke ztrátě chuti.
přešel při porodu 1 epizoda 24
Aktualizováno v lednu 2021.
Vyzkoušejte 20 nejlepších vín s nižším obsahem alkoholu
Následující vína doporučili odborníci společnosti Decanter a spadají do kategorie pod 12% abv.
