Winespeak: Jak mluvit o víně - Winestealssd.com

Uznání: Robert Thompson

nestydatá sezóna 7 epizoda 9 rekapitulace

Hlavní body

Může víno někdy evokovat „hřebíčkovou cigaretu užívanou v dešti“? Jak chutná „dokonalý tekutý ovál“? Odborný spisovatel vína Charles Jennings hovoří o temné povaze vinařství ...

Beginner’s winepeak: Jak mluvit o víně

Takže už pár let pijete snesitelně slušné víno a máte pocit, že možná je čas přejít do další divize.

Zvládli jste rozdíl mezi grand cru a generikem burgundské jste téměř spokojeni s taniny a strukturou, na kterou můžete s určitými obtížemi poukázat Coonawarra na mapě.

Vše, co vám v tom brání, je:

Nyní musíte získat obrovské množství tajemných dalších znalostí - ekvivalent studijní knihy v kombinaci s příručkou pro opravy automobilů
Musíte být spokojeni s novou dikcí, která je s ní spojená - s vínový vrchol což ukazuje, že to myslíte vážně.

Víš, o čem mluvím. „ Grippy „Podobně se můžete naučit žít“ minerálnost '. '' Sušenka nos ' a ' grafit na povrchu „Jsou o něco více úsekem, ale máte čas.

Poznámka pro sebe: napište si vlastní ochutnávkové poznámky

Pokročilý vínový vrchol

V jakém okamžiku je jazyk a význam součástí společnosti?

Ale co je to za nabíjení přes obočí? Celá další armáda vinařství, která se podobá ničemu, na co jste dříve narazili.

vyhovuje epizodě 11, sezóna 7

Je tu červená barva, která evokuje „ hřebíček cigaret si užíval v dešti , A to si nevymýšlím.

Konkrétně Údolí Sonoma Chardonnay je definováno „ škádlivý pocit krystalické minerality “, A Grenache-Carignan směs může být dokonalý tekutý ovál '.

Jak mluvit o víně

Jeden burgundské obsahuje „ mřížka tříslovin , Zatímco jiný je „ s širokými rameny a úzkým pasem “. Nemluvě o „ lineární jádro ' a ' Mexická čokoláda '.

Počkat - co to přesně je? Zdá se, že to není nic menšího než druh anti-jazyka. Nebo jinak řečeno, bod, ve kterém se jazyk a význam rozdělí před vašima očima.

Proč používáme Winepeak?

Existují ze dvou důvodů pro tohle:

Počet deskriptorů, které jsou k dispozici pro ocenění vína, je poměrně malý - zvláště když vezmete v úvahu tisíce vín, o kterých se bude mluvit - takže milovníci vína tisknou do provozu neznámá, někdy nesrozumitelná slova a obrázky, aby se nenudili. Koneckonců existuje jen tolik způsobů, jak můžete kombinovat „body“, „červené“ a „plné“.

Zážitek z pití vína v zásadě existuje ve vlastním osobním vesmíru pijáka. Na rozdíl od opery nebo umělecké výstavy neexistuje žádná společná událost, proti které byste mohli otestovat svá tvrzení. To, co se děje uvnitř několika kubických centimetrů ve vaší hlavě, je do značné míry to jediné, na čem záleží. Kvalita jako vlhké střešní tašky? Proč ne?

Osobně chci od svého vinařského špičky jakousi rytou jednoduchost - něco v duchu: existují tři příchutě vínově červené, bílé a ... jak se volá ta druhá?