Wine Legend: Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche 1978- Winestealssd.com

Hlavní body
Vinné legendy

Co z toho dělá vinařskou legendu ...?

Legenda vína: Domaine de la Romanée-Conti, La Tâche 1978, Vosne-Romanée, Burgundsko, Francie

Počet vyrobených lahví 23 710

Složení 100% Pinot Noir

Výnos (hl / ha) 29,3 hl / ha

Obsah alkoholu 13%

Uvolnit cenu 476 franků za láhev (240 GBP dnes)

Aukční cena dnes 4 030 GBP - 4 080 GBP za láhev

rekapitulace poslední lodní sezóny 2

Legenda, protože ...

Vedle Romanée Conti z Domaine de la Romanée-Conti a (v některých očích) Musigny, La Tâche, největší z burgundské Grands crus, mnozí dávají přednost honosné a smyslné La Tâche před zdrženlivější Romanée-Conti. Když Michael Broadbent ochutnal toto víno v roce 1983, vybral jej pro jednu ze svých vzácných „Six Star“ ?? hodnocení, obvyklé maximum je pět.

Při pohledu zpět

DRC je ve společném vlastnictví dvou rodin, Leroys a de Villaines, a od roku 1974 se Aubert de Villaine dělí o vedení s Lalou Bize-Leroy. Vinařem byl André Noblet, následován jeho synem Bernardem. Sedmdesátá léta byla, jak se obecně souhlasí, daleko od nejlepšího desetiletí v historii Konžské demokratické republiky, ale v roce 1978 se vrátila s řadou výjimečných vín. Od této chvíle de Villaine věnoval pečlivou pozornost velkým vinicím domény, což je důležitější faktor ve vínech. “?? nádhera než kterákoli vinařství.

Vinobraní

Rok 1978 byl nejlepším ročníkem desetiletí, ačkoli většina vegetačního období byla hrozná. Chladné počasí na jaře a počátkem léta vedlo k pozdnímu květu, který signalizoval pozdní ročník. Teprve v srpnu se vrátilo pěkné počasí a naštěstí podmínky na podzim zůstaly příznivé, což plodům umožnilo dosáhnout plné zralosti. Ale byl to pomalý proces. De Villaine vzpomíná: „?? Každý den bylo slunečno, ale noci byly čerstvé. Mnoho statků zahájilo sklizeň 11. října, ale my jsme nechali trsy v ideálních podmínkách docházet do 16. října a poté jsme sklízeli za týden.

Terroir

Vinice leží na svahu, strmém nahoře, těsně nad vesnicí, s Richebourg, La Grande Rue a Romanée-Conti grands crus pro sousedy. Je to 6,06 ha, dobře odvodněné a průměrný věk révy vinné je více než 50 let. Geologicky je to komplex, s ornicí různé hloubky nad vápencem, přesto není žádný významný rozdíl ve vzorcích zrání mezi horní a dolní částí svahu. Dává víno, které je dobře mladé, ale jak se stárne, stále se vyvíjí a získává na složitosti a hustotě. Může vyvinout lanýžové aroma a velkou smyslnost na patře. Je také velmi konzistentní a vyrábí vynikající vína i v obtížných ročnících.

Víno

Politikou Konžské demokratické republiky není předsudek, a to by se stalo ve zralém roce, jako je rok 1978. Stejně jako u jiných vín z Konžské demokratické republiky byl mošt fermentován v otevřených dřevěných kádích s počátečními pumpovery a pravidelnými razítky. Po vylisování bylo rozhodnuto o tom, kolik, pokud vůbec, nalít víno, aby se přidalo, a pak by víno zrálo v novém dubu s malými, pokud vůbec žádnými regály. V roce 1978 bylo víno plněno přímo ze sudu, což se v roce 1985 zastavilo. To by mohlo vést k mírným odchylkám mezi různými šaržemi, ačkoli kritická reakce na ročník byla jednotně pozitivní.

Reakce

De Villaine připomíná, že mladá vína byla aromaticky živá s pružnými tříslovinami, což zaručuje dlouhou životnost - ?? „Je to dnes ještě mladistvé.“ Po bohaté chvále na víno v roce 1983 byl Broadbent v roce 2000 stále nadšený: „Pokud je Romanée-Conti Beethoven, pro mě je La Tâche Čajkovskij dramatický, opulentní. Tvarovaný a štíhlý, květinový, ale pevný, slavně dobře vyvinutý na konci 90. let s téměř vlnou a chutí připomínající tsunami. “??

V roce 1994 našel burgundský specialista Clive Coates MW víno „plné, tučné, velmi koncentrované a staro-vinné“ ?? s „úžasně intenzivním ovocem“ ??. Bill Nanson ( Burgundy-report.com ) hlášené v roce 2005: „Skvělé účinky na vnitřek vašich úst - určitě ohňostroj - ?? docela bohatý, s úpravou, která vzdoruje rozumu. “V roce 2008 Allen Meadows ( Burghound.com ) zjistilo, že víno právě dosáhlo svého vrcholu: „?? Chutě zůstávají koncentrovanou, sladkou a velmi bohatou esencí vyzrálého burgundského vína s vynikající délkou a hloubkou, i když již nemá takové detaily a jemnost, jaké kdysi měla.“