Jak dlouho byste měli mít víno otevřené? - Zeptejte se Decanter- Winestealssd.com

Uznání: Nina Assam / Decanter

Zeptejte se karafy

Měli jste během týdne párty nebo jen otevřeli láhev, aniž byste ji dokončili? Nenechte se zlákat k zahození, pravděpodobně to vydrží déle, než si myslíte ...

Jak dlouho byste měli mít víno otevřené? - Zeptejte se karafy

Podle studie společnosti Laithwaite’s Wine vyhodí průměrná britská domácnost v průměru dvě sklenice vína týdně, a to hlavně kvůli domněnce, že víno již není vhodné k pití.

Jakmile je víno otevřeno, zpravidla vydrží čerstvé několik dní - podle toho, o jaký styl jde.

Laithwaite doporučuje, aby většina tichých vín zůstala čerstvá přibližně 3–5 dní - mnohem déle než to, a kyslík bude s vínem interagovat a ovlivňovat chuť.

Podle studie @ laithwaites.wine vyhodí průměrná britská domácnost dvě sklenky vína týdně - nebo 333 olympijských bazénů v hodnotě jednoho roku! Zde je jejich praktický průvodce, jak dlouho vydrží vaše víno čerstvé… # víno # ochutnávka vína

Příspěvek sdílený společností Decanter (@decanter) 28. března 2017 v 8:47 PDT

„Konvenční vína obvykle vydrží otevřené dny maximálně několik dní, “Řekla Christelle Guibert, ředitelka degustace Decanter.

'Poté mají tendenci se velmi rychle zhoršovat.'

sezóna 7 epizoda 3 nestydatá

Vína vyrobená pomocí přirozenějšího přístupu mohou v chladničce vydržet až týden, řekl Guibert.

'To opravdu záleží spíše na stylu výroby vína než na barvě.'

Na trhu nyní existují různé gadgety, které tvrdí, že uchovávají vaše víno dlouho po jeho otevření, i když některé si kladou otázku, jak efektivní jsou v praxi.

Šumivá vína

Šumivá vína je obvykle nutné dokončit o něco dříve, než opadnou.

Expert na šampaňské Tyson Stelzer však uvedl, že mnoho lidí by bylo překvapeno, že otevřená láhev „po několik dní udrží v chladničce nějaký šumivý nápoj“.

Nenechte se však zmást tím mýtus, že vložením lžíce do krku otevřené láhve šampaňského ji udržíte jiskřivou .

Nejspolehlivější způsob, jak je udržet čerstvé, je použití zátky se šampaňským, která zajišťuje pevné utěsnění, a aby láhev byla co nejchladnější, řekl Stelzer.