Kalifornská sklizeň hroznů. Uznání: Wine Institute of California
Kalifornští vinaři a pěstitelé hroznů ve sklizni 2017 rozdrtili jen něco málo přes čtyři miliony tun hroznů, přičemž přírůstky pro Cabernet Sauvignon a Pinot Noir a poklesy pro Chardonnay a Zinfandel ukazují nová čísla.
chicago pd sezóna 4 epizoda 21
Nejběžnější odrůdy vinné révy v Kalifornii založené na rozdrcených číslech roku 2017:
- Chardonnay
- Cabernet Sauvignon
- Zinfandel
- Pinot Noir
- Merlot
- Rulandské šedé
- Sauvignon Blanc
- Syrah
- Malá Syrah
- Ryzlink rýnský
Na základě údajů o rozdrcení hroznů z roku 2017, zveřejněných kalifornským oddělením pro výživu a zemědělství a analyzovaných společností Ciatti Company v únoru 2018.
Co víme z nejnovějších údajů o sklizni v Kalifornii 2017
Kalifornie sklizená kolem čtyři miliony tun hroznů v roce 2017 , podle předběžných údajů zveřejněných makléřem vína Ciatti a na základě údajů kalifornského ministerstva pro výživu a zemědělství se sklizeň červeného vína oproti roku 2016 snížila o 1,6% a sklizeň bílého vína o 0,7%.
Červené přišly na něco málo přes 2,24 milionu tun a bílé hrozny na zhruba 1,76 milionu.
Dopady požárů
Ničivé požáry v říjnu 2017 si v severní Kalifornii vyžádalo více než 40 životů, přestože se 10 000 hasičů snažilo potlačit požáry.
Víno pochopitelně nebylo hlavním problémem ohrožených životů a domovů, nicméně v odvětví vína se diskutovalo o tom, jak by mohly požáry ovlivnit ročník 2017.
Láska a hip hop ny sezóna 7 epizoda 10
Některá vinařství utrpěla poškození - Například Signorello je jedním z nejhůře zasažených - ačkoli průzkum Sonoma State University v severoalifornských vinařstvích zjistil, že 950 našich 1025 kontaktovaných vinařství nemělo žádné strukturální poškození.
I když je příliš brzy na řádné posouzení dopadu na kvalitu, nejnovější zpráva o rozdrcení hroznů z roku 2017 zdůrazňuje názor, že požáry měly minimální celkový dopad na množství sklizně - i když někteří producenti ve vysoce rizikových oblastech byli ze svých statků několik dní evakuováni.
„Oheň byl hrozný,“ uvedl Glenn Proctor, globální makléř pro víno a hrozny ve společnosti Ciatti, „ale z hlediska odvětví máme pocit, že to nemělo vliv na produkční čísla.
„Naštěstí byla většina plodin sklizena v době, kdy k požárům došlo druhý říjnový týden. Cítíme silné teplo, které jsme měli na začátku září měl největší vliv na výrobu, “řekl Decanter.com .
pikové eso šampaňské
Králem je Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon zaznamenala rekordní sklizeň v Kalifornii v roce 2017, což je o 6% více než v roce 2016, uvedl Ciatti.
Kalifornští pěstitelé rozdrtili téměř 600 000 tun nejsazenější odrůda na světě v loňském roce došlo k největšímu nárůstu prémiových pobřežních oblastí.
Sklizeň Cabernetu „bude jen nadále růst“, uvedl Ciatti.
V porovnání, Chardonnay zaznamenali v roce 2017 množství sklizně promáčknuté teplotními špičkami, zejména v Lodi, kde celková tlačenice poklesla o 18%.
Zinfandel zaznamenala v posledních letech jednu ze svých nejmenších sklizní, poklesla o téměř 13% na něco přes 364 000 tun.
sezóna 5 požáru Chicaga, 8. epizoda
Včetně dalších pěstitelů Pinot Noir a Rulandské šedé , který v roce 2017 vzrostl o 3,3% a 3,5%.
