Kredit: Foto Cody Chan na Unsplash.com
- Vánoce
- Hlavní body
francouzština Cremant šumivá vína lze vyrábět v konkrétních regionech po celé zemi, včetně EU Loire , burgundské , Limoux a Alsasko . Povolené odrůdy závisí na produkčních pravidlech jednotlivých regionů.
dny našich životů spoilery na další 3 týdny
Crémants jsou vyráběny pomocí ‚ tradiční metoda „- stejná metoda jako pro Šampaňské kde druhá fermentace probíhá v láhvi. Odrůdy hroznů závisí na lokalitě Chenin Blanc dominuje Crémant de Loire, zatímco Pinot Noir a Chardonnay tvoří páteř Burgundsko Crémant.
Cremant se v posledních několika letech vlní s maloobchodníky a nyní je samozřejmostí u nezávislých maloobchodníků a v regálech supermarketů. Částečně to odráží schopnost vín nabízet hodnotu za peníze, ale také jako způsob rozšíření sortimentu šumivých vín nad rámec Champagne, Prosecco a Cava.
Které francouzské regiony produkují Crémant?
Ti, kteří chtějí ve svém regionu používat výraz „Crémant“, musí získat od francouzského národního odvolacího orgánu povolení, často bezradný a byrokratický postup, jehož uskutečnění může trvat roky.
Posledním, kdo tím prošel, byl Crémant de Savoie, který byl v roce 2014 schválen francouzským odvolacím orgánem INAO.
cindy crawford vypadá jako caitlyn jenner
Sedm dalších označení Crémant již existovalo, a to jsou:
je liam silně těhotná
- Crémant de Bordeaux
- Crémant de Bourgogne
- Crémant d'Alsace
- Crémant de Loire
- Crémant de Die (Rhône)
- Crémant de Jura
- Crémant de Limoux (Languedoc-Roussillon)
Dokážete stárnout Crémant?
Jak často u vína platí, neexistuje o tom tvrdé a rychlé pravidlo. To znamená, že byste obecně očekávali, že kvalitní šampaňské přežije kvalitní Crémant. „Crémants mají obecně vyšší pH a obsah fenolu než šampaňské, přičemž nízké hladiny obou mají zásadní význam pro dlouhověkost sektu,“ řekl Rob MacCulloch MW v této odpovědi na dotaz týkající se stárnutí Crémant .
10 francouzských šumivých vín Crémant k vyzkoušení:
Vína aktualizována 14. prosince 2020. Doporučení redakčního týmu Decanter.
