- Rioja
Španělští odborníci na víno diskutují o kvalitě, nových právních předpisech a hodnotě v Rioja…
Sarah Jane Evans MW:
„Změna je ve vzduchu Rioja . Nejen mezi těmi, kdo zpochybňují pravidla regulačního orgánu. Setkáte se s povzbudivou novou generací producentů Rioja, kteří začínají s vlastními bógami.
„Pouze nedávno se Rioja uklonila poptávce po identifikaci jednotlivých vinic. Je to velký skok vpřed, který spotřebitelům umožní snadno zjistit, odkud víno pochází, a spojit si víno s jeho krajinou. Tento důraz na původ také nabízí příležitost hovořit o terroiru.
„Mapa Rioja byla původně kreslena s přihlédnutím k hranicím provincií. Ale v subregionech DOCa Rioja Alta, Rioja Alavesa a Rioja Oriental jsou půdy velmi rozmanité, směs hlíny bohaté na železo, vápenité hlíny a naplavenin. Přidejte různé aspekty a nadmořské výšky a Rioja má potenciál pro velkou rozmanitost.
Za zmínku stojí také to, že Rioja má něco výjimečného bílé . “
Pedro Ballesteros Torres MW:
„Označení Rioja pracovalo na vývoji systému, který poskytuje záruky na vína z jednotlivých pozemků, singulární vinice (VS). Jeho účelem, zahájeným v roce 2019, je kontrolovat a chránit vína vyrobená z hroznů pěstovaných ve vymezené oblasti, jejichž vlastnosti jsou považovány za hodné ochrany.
„Nová opatření nenahrazují klasický systém hodnocení kvality v Rioja - stárnutí. Rioja se zrodila ve světě kvalitních vín díky schopnosti jejích vín odhalit svou velikost po zrání dubu.
„Již nyní značka Rioja gran reserva velmi pravděpodobně zaručí milovníkovi vína víno velmi dobré kvality a skvělé osobnosti. A co víc, označení zavedlo úpravy nařízení, pokud jde o minimální požadavky na stárnutí, které by měly tento obraz udržet. “
Pierre Mansour:
„Producentům Rioja je třeba tleskat, protože se jedná o region, který má váhu dědictví, dědictví a historie, a přesto v současné době vidíme některé opravdu neuvěřitelně zajímavé a inovativní přístupy k výrobě vína, ať už jde o odraz vinice nebo vinařství .
„V Cenové rozpětí 10 - 20 liber , budou pijáci dostávat vážně kvalitní vína skutečné složitosti, skutečného zájmu a výrazné typičnosti za cenu, která je po celém světě relativně bezkonkurenční z hlediska kvality, kterou nabízejí. “
Tim Atkin MW:
„V Rioji je až na hrst nejlepších vín DOCa poměrně levná. Existují oceány levného supermarketu Rioja, které alespoň prozatím potlačují ceny dobrých věcí.
Nemusíte utrácet mnohem víc, abyste se vyměnili od něčeho jednoduchého, ovocného a dubového k něčemu, co je složité, vyvážené a věkové. “
