Sdílení vína je dost možná tím nejnaplňujícím způsobem, jak ho pít. Vsadili bychom víno proti jakémukoli jinému chlastu jako nejspolečenštějšímu alkoholu. Jaký jiný nápoj má 4–5 porcí a měl by být v ideálním případě dopit brzy po otevření? Ne likér – můžete rozlousknout láhev whisky a osaměle popíjet ze sklenice po celá léta. Ani pivo, protože téměř vždy přichází v jedné porci. Jistě, můžete narazit soudek nebo rozlousknout 40, ale to není skutečně tradiční způsob pití pivo pokud nejste vysokoškolák ve věku 18-22 let. Na rozdíl od svých vrstevníků víno jen prosí o sdílení.
Vážně není větší potěšení než sledovat, jak se společník zamiluje do vína, které jste otevřeli. Mnohdy je to víno, které by je nikdy nenapadlo koupit si pro sebe a ne vždy kvůli ceně, ale často prostě proto, že o něm nevěděli dost na to, aby riskovali a vyzkoušeli ho. Jindy to může být víno, které si prostě neměli možnost koupit, protože ho lze koupit pouze na vinici nebo musíte být na speciálním seznamu, abyste ho dostali.
To je důvod, proč nechápeme, jak někteří pijáci vína říkají, že se s některými svými přáteli nedělí o pěkné víno, protože tito přátelé ho nedostanou ani neocení. Porozumění vínu pochází z pití velkého množství čistého a jednoduchého. Člověk nikdy nepochopí, proč někteří mdloby nad a Údolí Napa Cabernet nebo zabít pro bílé burgundské pokud nemají možnost si to sami vyzkoušet. Poskytnout tuto příležitost svým kolegům pijákům je jednou z největších služeb, které můžete udělat pro pijáky vína všude. A kromě toho, že dáte svým společníkům možnost vychutnat si a zažít víno, užijete si také přidaný bonus, když jim řeknete, proč víno tak milujete. Je to výhra pro všechny zúčastněné.
Pitím špatného vína nikdo nic nezíská – zvláště vy – tak si přestaňte šetřit dobré věci pro sebe. Všichni známe to špatné víno, o kterém mluvíme: je to víno, které podáváte, jen když si myslíte, že vaše společnost není dostatečně sofistikovaná, aby se o to starala. Během několika posledních let jsme četli několik dalších publikací o víně, které podporují tento druh chování, a nemohli jsme více nesouhlasit. Silně pochybujeme o tom, že vinaři, po kterých toužíte, by chtěli, abyste víno, na jehož vytvoření tak tvrdě pracovali, v první řadě uložili pro sebe a nikdy z něj nesdíleli ani kapku s ostatními.
I když pro vás takové chování může znamenat více vína, zároveň vám zaručí, že budete označeni za snoba, a to není titul, o kterém si myslíme, že vypadá dobře před někým jménem.
Tak přestaňte hromadit a začněte sdílet. Dokonce i víno sběratelské věci byl stvořen k opilosti a ne zírání na polici. Dejte svým společníkům při pití trochu uznání a využijte každou příležitost k tomu, abyste jim ukázali, proč jste se zamilovali do vína.
Obrázek záhlaví přes Shutterstock.com
