- Zeptejte se karafy
- Hlavní body
Zjistili jste, že chladničky na víno se nevejdou do všech tvarů lahví?
bakalář v ráji sezóna 6 epizoda 3
Velikosti chladničky na víno - zeptejte se Decanter
Ptá se Tim Clark z Hongkongu „Jak najdu ledničku na víno s posuvnými policemi, která se ve skutečnosti vejde na lahve větší než standardní Bordeaux?
V průběhu let jsem vlastnil několik chladniček na víno, ale ani jedna z nich nevejde 750ml lahve šampaňského, burgundské víno, ambiciózní vína z Ameriky atd.
Tyto tlustší láhve lze vmáčknout, ale jakmile je lednice plná, každá police s takovou lahví se zaklíní a už se nebude klouzat, a pokud ano, buď s sebou táhne další police, nebo trhá etikety. “
Sebastian Riley-Smith odpovídá : „Standard“ je tak problematické slovo! Velikosti lahví na víno jsou standardní, tvary nikoli.
Stanovte tedy, co znamená dodavatel chladničky na víno se standardní lahví. Je pravděpodobné, že toho budete vědět mnohem víc než výrobce ledniček.
Abychom vám pomohli, sklář Saint Gobain má oficiální dimenzovaný výkres napříč běžným rozsahem velikostí lahví, který ukazuje měřítka.
Některé chladírenské společnosti za účelem zvýšení kapacity svých produktů zakládají na standardních 750 ml Bordeaux, ale kolik z nás pije pouze Bordeaux?
celebrity učeň sezóna 15 epizoda 1
Takže do hádanky. Jako výrobce vináren, spíše než vinoték, jsem si myslel, že abych byl úplně na rychlosti, zavolám výběrům dodavatelů a položím otázku.
Z těch, se kterými jsem mluvil, nám dva dali odpověď, kterou chceme.
Eurocave: „Standardní vzdálenost mezi každou posuvnou policí, když je maximální počet polic ve skříni, je přibližně 9,5 cm, což pojme lahve až do standardního tvaru šampaňského. Pokud potřebujete větší prostor pro větší láhve, můžete odložit police a zbývající police odložit dále od sebe. “
jak skladovat šampaňské doma
Gaggenau: „61cm široká vinotéka RW464 s bukovými posuvnými policemi pojme standardní lahve Bordeaux, Burgundsko a šampaňské 750 ml, také magnumy a většinu ostatních tvarovaných lahví, ale to samozřejmě sníží kapacitu.“
A pokud jde o „ambiciózní vína z Ameriky“, které zmiňujete, myslím, že to může být příliš daleko od standardu!
Sebastian Riley-Smith je spoluzakladatelem společnosti Smith & Taylor Fine Wine Storage.
