Sníh na vinicích v Etně.
- Zeptejte se karafy
- Hlavní body
Co se stane s révou na sněhu ...
Je sníh vhodný pro vinnou révu? - zeptejte se Decanter
Když vinice začnou sněžit, existují zjevná rizika a obavy.
Vinné buňky nemohou fungovat při teplotě nižší než 10 ° C a vinice mohou zemřít následkem přílišného vychladnutí, pokud teplota bude i nadále klesat příliš hluboko pod nulu.
Zimní mrazy jsou často rizikem v oblastech s chladným podnebím Chablis - a jsou přijaty opatření k prevenci rizika mrazu, včetně použití postřikovačů, ohřívačů a větrných strojů ve vinicích.
V Ningxia region v Čína , vinná réva je pohřbena hluboko do půdy, aby byla chráněna před velmi nízkými teplotami, které mohou dosáhnout minus 35 stupňů Celsia.
Poslední jaro, burgundské a Šampaňské byly zasaženy špatnými mrazy a v roce 2013 vánice rozbitá réva v Abruzzo region v Itálii .
Nicméně v Gambino Vini , v Etna - kde je na jejich vinici sníh jednou za rok - tvrdí, že samotný sníh může mít pro jejich révu své výhody.
„Sněh na rostlinách může mít mrazivý nebo hořící účinek, ale sníh má pro půdu určité výhody,“ řekli Decanter.com .
'Za prvé, splňuje potřebu chladu samotné rostliny, která shromažďuje chladicí jednotky - což znamená lepší klíčení a pak dobrý ročník.'
'Rovněž přináší dusík z atmosféry do půdy a taví se ve vodě hluboko do půdy.'
'Konečně sníh brání zamrzání půdy a pomáhá udržovat teplotu kolem nuly ° C.'
S nedávným sněhem v jižní Anglii, Emma Rice, hlavní vinařka v Hattingley Valley v Hampshire uvedl, že vzhledem k tomu, že réva v současné době spí, nebylo se čeho obávat sněhu.
'Ve skutečnosti může trochu sněhu zabít každou nežádoucí chorobu, která by mohla číhat kolem.'
'Bylo by potřeba být mnohem chladnější - spíš -10 ° C -, aby to bylo dlouhodobě problém.'
Související obsah:
Čínský „vesmírný palác“ Tiangong-2 zahájil ... Uznání: China Manned Space Program
Čína pěstuje víno ve vesmíru, aby porazila drsné klima
Čína vypustí na oběžnou dráhu vinice Cabernet, Merlot a Pinot Noir ...
Hambledonská vinice v Hampshire.
Změna klimatu bude „ohrožovat produktivitu“ anglického vinařství, říká autor studie
Nová studie uvádí, že změna klimatu ve Spojeném království „ohrožuje produktivitu“ anglického vinařství, protože počasí se stává proměnlivějším.
Al Gore vysvětluje své názory na změnu klimatu před 10 lety. Uznání: Moviestore Collection / Alamy
Anson: Jak Al Gore přesvědčil Miguela Torresa, aby bojoval proti změně klimatu ve víně
Jane Anson rozhovory Miguel Torres Snr ...
Průlom může zachránit Cabernet Sauvignon před změnou klimatu
Vědci blízko k prolomení genetického kódu Cabernet ...
