- Zeptejte se karafy
- Hlavní body
Podávání šampaňského při správné teplotě může zlepšit chuť vína ...
Jak dlouho byste měli chladit Šampaňské pro
Je snadné nechat chlazení Champagne jako dodatečný nápad, ale stojí za to se k tomu dostat Vánoce .
„Nejlepší způsob, jak ochladit šampaňské, je kbelík plný ledu, který trvá asi 10–15 minut,“ řekl Clement Robert, someliér 28-50 Maddox Street . 'U magnetů je to asi 25 minut.'
Pokud potřebujete věci pospíšit, Robert doporučuje použít hodně ledu, hodně kamenné soli a trochu vody.
'Sůl roztaví led velmi rychle, roztavená voda je velmi studená a šampaňské se ochladí za méně než 10 minut.'
Pokud budete k ochlazování používat ledničku, bude to trvat déle - v závislosti na teplotě vaší chladničky a její plné velikosti - takže plánujte dopředu.
-
Přečtěte si více níže
-
Funguje vložení lžičky do šampaňského?
-
Jak rychle ochladit víno - zeptejte se Decanter
-
Vánoční šampaňské ke koupi
-
Alternativy šampaňského: Prosecco, Crémant, šumivé anglicky
Chlazení šampaňského na Vánoce
Při pití na oběd na Štědrý den doporučuje ředitelka degustace Decanter Christelle Guibertová dát ji večer předtím, „protože lednička bude pravděpodobně plná a chlazení bude trvat déle.“
'Rychlý způsob, jak ochladit šampaňské, je však 20 minut v mrazáku - ale nezapomeňte na to, protože by to mohla být katastrofa!'
'Vinné rukávy jsou také velmi dobré a v mrazničce byste měli mít vždy dva nebo tři.'
Pokud cestujete na Vánoce jinam, ale přinesete šampaňské, Robert doporučuje použít izotermické pytle na láhve.
'Jsou brilantní - a hledejte ty, kde můžete na boční kapsu zasunout ledový balíček.'
Další rady pro šampaňské:
Šampaňské zrající v podzemních sklepech v Bollingeru. Kredit: Foto Lomig na Unsplash
Jak skladovat šampaňské doma
Nejlepší tipy, jak získat správné základy ...
Uznání: Serge Chapuis
Šest ročníků šampaňského pro váš sklep
Uznání: Cath Lowe / Decanter
spoilery dnů našeho života na tento týden
Velikost bubliny se šampaňským: Záleží na tom? - zeptejte se Decanter
Znamená menší bublina lepší šampaňské ...?
