- Ochutnávky domů
Michael Edwards ochutnal nové vydání od Veuve Clicquot Champagne. Přečtěte si jeho recenzi níže ...
První chuť: Veuve Clicquot, Extra Brut, Extra Staré Šampaňské
Extra Brut, Extra Old od Veuve Clicquot, je první v několika ohledech.
„Assemblage“ - preciznější slovo než směsice popisující jeho složitost - vychází ze slavné sbírky rezervních vín, zejména ročníků 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 a 2010.
Odrůdy hroznů jsou velmi podobné klasickým možnostem, které upřednostňovala sama Veuve Clicquot, když si budovala svůj post značky 1815: dnes 47% Pinot Noir , 27% Chardonnay a 26% Pinot Meunier - kvintesence dědictví a základních hodnot domu.
-
Veuve Clicquot zvýší Pinot Noir v La Grande Dame
-
Ochutnávka: Veuve Clicquot, La Grande Dame 2006
Inovativnější a možná ojediněle mezi velkými domy, Veuve Clicquot Extra Brut, Extra Old je dvojitý ve věku - tři roky na kalech v sudech (až 5% dubu), pak tři roky v lahvi před propuštěním.
Toto pomalé zrání umožňuje vínu zjemnit a zjemnit, přesto je lehké a vyžaduje malou dávku pouhých tří gramů cukru, což je nejmenší postava v historii domu.
sarah ve dnech našeho života
NA Šampaňské pro vytříbenou kuchyni - zkuste tatarskou hřebenatku, rizota, sushi a sashimi.
Víno má mít doporučenou maloobchodní cenu 70 GBP za láhev.
Ochutnávka
Krásná barva jasných, jemných zlatých záblesků, velmi jemný tekoucí kord bublin. Připravená intenzita vůní / chutí, zeleně, broskve a kořeněného citronu, polévka osvobozujícího dubu. Toasty finále.
Napít se : 2018-2025
Skóre : 95
Další ochutnávky šampaňského:
La Grande Dame 2006 Uznání: Veuve Clicquot
kuchyňská sezóna 19 epizoda 10
La Grande Dame 2006 versus 1998, 1989 a 1976
Nejlépe hodnocené šampaňské rosé - výsledky ochutnávky celého panelu
Naši odborníci hodnotí 99 lahví růžového šampaňského ...
