Politika růžové barvy. Uznání: ZUMA Press Inc / Alamy Stock Photo
- Zeptejte se karafy
- Hlavní body
- Rosé wine
Nebo byste se měli držet nejnovějšího ročníku ...?
Ano rosé wine věk dobře? - zeptejte se Decanter
Zeptá se Stephen Powell z Londýna : Ano růžový věku, nebo bych měl vždy jít na nejnovější ročník?
Richard Bampfield MW , pedagog vína, řečník a soudce, odpovídá:
projektová dráha vítěz všech hvězd sezóny 5
Suchá růžová vína v Provensálský styl by se obecně pil co nejmladší, nejlépe z posledního ročníku.
Noví účastníci jako např Domény Sacha Lichine zavádějí dubový růžové (Garrus, Les Clans), vyrobené z jejich nejlepších hroznů, a existují první náznaky, že mají potenciál stárnutí.
Horní suché růže z Bandol jsou také považovány za potenciály stárnutí po dobu asi tří až pěti let.
obecné nemocniční spoilery robin 2015
VIZ TÉŽ:
-
Je světle růžová lepší? - zeptejte se Decanter
-
Vítězové provence rosé na Decanter World Wine Awards 2017
-
Metody vinařství Rosé - zeptejte se Decanter
-
Nejlépe hodnocené růžové šampaňské
Sladší styly rosé jako Rose of Anjou a kalifornský červenat Zinfandel, stejně jako růže z jižní polokoule, jsou rozhodně vyráběny tak, aby byly opilé co nejmladší.
Jedinou výjimkou z pravidla „drink rosé young“ je ročník růžové šampaňské , jejichž nejlepší příklady úžasně stárnou.
Zralé vintage růže z Dom Pérignon , Dom Ruinart , Roederer Cristal , Billecart-losos a někteří další si zaslouží místo mezi největšími světovými víny.
Poprvé publikováno v čísle Decanter z července 2014. Přihlaste se k odběru karafy zde.
-
Máte dotaz pro odborníky společnosti Decanter? Napište nám email: [email protected] nebo na sociálních médiích pomocí #askDecanter
Odpovědi na další otázky:
Uznání: WikiCommons / Steffen Hausmann Uznání: Uznání: WikiCommons / Steffen Hausmann
Kyselost a stáří vína - zeptejte se Decanter
Zůstává kyselost konstantní nebo se může časem měnit? Stephen Skelton MW vysvětluje vztah mezi kyselostí a vínem
Stárnou crémanty stejně dobře jako šampaňské? - Zeptejte se karafy
Stárne Crémant de Bourgogne stejně dobře jako šampaňské?
Castella d'Albola na území Chianti Classico.
nashville sezóna 4 epizoda 18
Stárnutí vín Chianti Classico - zeptejte se Decanter
Ian d'Agata o tom, jak dobře Chianti stárne ...
Proč se vína zdají sladší mladší? Uznání: Cath Lowe / Decanter
chicago pd pálí všechny válce
Jsou vína sladší, když jsou mladší? - zeptejte se Decanter
Proč se vína zdají sladší, když jsou mladší ...?
Vůně primárního a terciárního vína: jaký je rozdíl?
Jaký je rozdíl mezi primární a sekundární vůní?
Vína s vysokým obsahem alkoholu - zeptejte se Decanter
Mají vyšší hladiny alkoholu ve vínech vliv na sklepní potenciál a pití?
Metody vinařství Rosé - zeptejte se Decanter
Jak poznám, jak se vyrábí moje růžová?
Kvíz o růžovém víně - otestujte své znalosti
Bledý není vždy nejlepší ... Uznání: Ullrich Gnoth / Alamy Stock Photo
Je světle růžové víno kvalitnější? - zeptejte se Decanter
Vždy vybrat nejlehčí ...?
