Vinice Vietti v Barolo
- Piemont
Kvalita je heslem pro Barolo 2010, Ian D’Agata zjistí, že ročník již zobrazuje skutečnou hustotu textur a zářivých kyselin.
Na první pohled
Klasická, vyvážená vína z relativně chladného vegetačního období a pozdních sklizní. Pravděpodobně nejlepší dlouhodobý potenciál vín z let 2009–2012
Jednou za čas se zdá, že ročník, který je opravdu zvláštní, klepe na dveře milovníků vína všude. Vzácnější, ale ještě lepší, jsou ty příležitosti, kdy jsou milovníci vína konfrontováni s rozpaky bohatství: jako je tomu v případě 2010 Vintage Barolo .
V roce 2010 mi chladné vegetační období a pozdní sklizeň připomínaly ročníky ze 70. nebo začátku 80. let. Jaro a léto byly obecně chladné a deštivé, oddalovaly budbreak a zajišťovaly dlouhé, pozdní vegetační období. Srpen byl charakterizován mlhavým, ale teplým počasím (správa vrchlíku byla obzvláště důležitá pro prevenci stagnující vlhkosti), následovala září a říjen, které byly většinou suché.
sofer odvážných a krásných
Pomalé, rovnoměrné zrání a nedostatek nadměrného tepla vysvětluje vína, která se vyznačují skutečnou hustotou textury a živými kyselinami. V některých případech někteří producenti kvůli nízké úrodě vinných hroznů sklízeli dokonce dříve než obvykle.
Co říkají obchodníci
„Skvělý rok? Možná ano, ale myslím si, že potřebujeme více času na posouzení vývoje Barolosu v roce 2010 “ Bruno Besa, vinné sklepy Astrum
„Rok 2010 je pro region určujícím ročníku“ Hew Blair, Justerini & Brooks
Uznání: Maggie Nelson
Lepší vína se vyznačují dobrou hloubkou, přesností, složitostí a energií. Vzhledem k tomu, že rok 2010 nebyl nijak zvlášť horkým rokem, měla chladnější místa nebo místa ve vyšších nadmořských výškách (nebo s příliš vysokou úrovní plodin) potíže se zráním a několik vín se zdálo chudých. Když jsem loni ochutnával nová vína, zjistil jsem, že jsou to velmi klasická, vysoce kyselá vína, která nebyla nijak zvlášť tučná nebo bohatá, ale jejich složení se za posledních 8 až 10 měsíců značně změnilo.
nestydatá sezóna 7 epizoda 4 online
Zatímco kdysi velmi mladistvě strohý, mnoho 2010 Barolos je nyní překvapivě přístupné, některé téměř příliš tučné a alkoholické. Savio Daniele z nově vznikajícího panství Le Strette v Novellu ve skutečnosti poznamenal: „Jsme překvapeni, jak dopředu se některé z Barolos 2010 stanou.“ V tomto světle vás upozorňujeme, že nejlepšími Barolos 2010 byly obvykle se vyrábí z hroznů pěstovaných na nejprestižnějších místech vinic, takže vína z nižších lokalit trpí ve srovnání s těmi, která se vyrábí z podobných Brunate nebo Správně .
Většina barolosů z roku 2010 se však ukáže jako velmi věková díky zdravým kyselinám, všechny by měly s věkem dále nabývat na struktuře. Luca Currado z Vietti to stručně vyjádřil: „Kvalita v roce 2010 je o umístění, umístění a umístění: je to 80% terroir, 10% dílo člověka a 10% štěstí.“ V neposlední řadě, i když se dočtete jinde, Nevěřím, že jedna obec překonala ostatní, a to samé platilo o 30 vinařích, se kterými jsem nedávno mluvil: některým se líbilo La Morra's vína, ostatní Serralunga's , ještě další Castiglione Falletto .
Sklizeň Paola Scavino v Barolo
Celkově se domnívám, že rok 2010 byl mírně přeceňován některými kritiky, kteří často chutnají příliš brzy, když vína opravdu nejsou vyvinutá. To znamená, že Barolos 2010 jsou obecně velmi dobré až vynikající. Většina z nich nikdy nedosáhne vznešené úrovně kvality pěti hvězdných ročníků Barolo za posledních 50 až 60 let (1961, 1971, 1978, 1982 a 1989), ale mnoho z nich bude nezapomenutelných vín.
Rok 2010 je ve skutečnosti doposud nejlepším ročníkem Barolo 21. století (spolu s rokem 2001) a do knih se zapíše jako jeden z lepších ročníků Barolo. V neposlední řadě skutečnost, že se Bruno Giacosa rozhodl odtajnit svá vína a ne lahvovat žádná vína z roku 2010, není komentářem ke kvalitě ročníku, ale spíše problémy ve vinařství spojenými s jeho špatným zdravotním stavem a dočasnou absencí, problémy, které byly mezitím vyřešeny. Například jeho 2011s slibují, že bude vynikající.
graham mladý a neklidný
Co říkají producenti
„Moderní den, vynikající Barolo: věk hodný, ale mnozí jsou ochotnější pít dřív, než si původně mysleli“
Federico Scarzello z Giorgia Scarzella a také prezident Enoteca Regionale del Barolo
„Rok 2010 je klasický, vzrušující ročník Barolo, jeden z nejlepších. Je vzácné, že vína mají téměř dokonalou rovnováhu. Stále mladí vykazují poněkud lineární struktury, ale mají skutečnou složitost, hloubku a harmonii. “ Elisa Scavino, Paolo Scavino
„Rok 2010 je darem přírody a toto jsou Barolos, která nás hřejí při srdci! Nabízejí pohled na minulost i budoucnost Barolo ' Aldo Vajra, GD Vajra
„Vína jsou světlá, bohatá, slaná: mám rád zejména jejich vysokou kyselost.“ Marta Rinaldi, Giuseppe Rinaldi
„Barolos 2010 jsou komplexní vína, která brzy nebudou přístupná, protože taniny budou potřebovat čas, aby se objevily.“ Mariacristina Oddero, Oddero
„Rok 2010 je vynikajícím ročníkem Barolo s víny vzácné síly a kultivovanosti
bude stárnout skvěle “ Alessandro Ceretto, Ceretto
