Hlavní Víno Novinky Známá restaurace Noma, která se znovu otevře jako bar s vínem a hamburgery...

Známá restaurace Noma, která se znovu otevře jako bar s vínem a hamburgery...

Restaurace Noma znovu otevřena

Uznání: Wikipedia / Flickr (2010)

  • Hlavní body
  • Novinky Domů

Noma uvedla, že se znovu otevře od oběda 21. května s venkovní vinárnou ve svých zahradách v Kodani.



Hosté nebudou potřebovat rezervace a budou si moci objednat cheeseburgery a vegetariánské hamburgery, uvedla restaurace oceněná dvěma michelinskými hvězdami, která byla několikrát pojmenována jako nejlepší na světě.

sezóna 12 epizoda 1 kosti

Úplné znovuotevření je plánováno na pozdější datum, ale Nomův krok je jedním z příkladů toho, jak restaurace a kavárny v několika zemích zahájily předběžný proces odemykání svých dveří v éře koronavirů - i když mnoho z nich během uzavírání nadále nabízelo objednávky s sebou.

„Cítíme v první fázi znovuotevření, že chceme být otevřeni pro všechny,“ řekl šéfkuchař a spolumajitel Noma René Redzepi Instagramový příspěvek tento týden. 'Musíme se uzdravit, tak si dáme skleničku a hamburger, všichni jste pozváni.'

Noma uvedla, že její venkovní vinárna bude otevřena od čtvrtka do neděle mezi 13:00 a 21:00, k dispozici jsou také objednávky s sebou.

Hawaii Five-0 sezóna 10 epizoda 10

Dále dodal: „Zajištění zdraví a bezpečnosti našich hostů a zaměstnanců je nanejvýš důležité, proto se budeme řídit všemi pokyny a požadavky naší vlády.“

Vedle Dánska začaly některé restaurace a kavárny znovu otevírat své venkovní terasy v Itálii a Německu, zatímco úřady ve Španělsku a Řecku hovořily o možnosti letní turistické sezóny.

V mnoha zemích však zůstávají cestovní omezení a varování před nepodstatným cestováním a zmírnění omezení uzamčení je podmíněno zamezením druhé vlny případů Covid-19.

kosmos: časoprostorová odysea sezóna 1 epizoda 11

Ve Francii byly restaurace a kavárny zavřeny nejméně do 2. června a vláda Spojeného království navrhla, aby se některé restaurace mohly znovu otevřít v červenci.

V USA vydala Národní asociace restaurací pokyny, jak mohou členové znovu začít otevírat své dveře při respektování hygienických kontrol a opatření sociálních distancování.

Odhaduje se, že osm milionů zaměstnanců restaurací během krize Covid buď přišlo o práci, nebo bylo v USA opuštěno.

Některé výzkumy naznačují, že hosté byli rozděleni ohledně toho, zda se mají vrátit do restaurací.

Průzkum mezi 2 000 pijáky vína v USA, který zadala společnost Wine Intelligence, zjistil, že „přibližně 40% uvedlo, že by bylo méně pravděpodobné, že navštíví restauraci, zatímco 27% uvedlo, že by to bylo pravděpodobnější“.

Uvedla, že mladší spotřebitelé se pravděpodobněji vrátí.

Grimm sezóna 4 epizoda 18

Ve Velké Británii průzkum mezi 1000 pijáky vína zjistil, že „přibližně 30% uvedlo, že by bylo méně pravděpodobné, že navštíví restauraci, zatímco 21% uvedlo, že by to bylo pravděpodobnější“, uvedlo minulý týden Wine Intelligence.

Kate Nicholls, výkonná ředitelka obchodního orgánu UK Hospitality, uvedla, že znovuotevření míst bude vyžadovat důkladné plánování s vládními úředníky. „Neexistuje univerzální přístup,“ řekla.


Viz také:

Jak spojit víno s hamburgery

Názor sommelierů: Jak Covid-19 změnil můj svět

Jak se konzultanti vína v Bordeaux přizpůsobují uzamčení


Zajímavé Články