Je to konec cesty pro foie gras v NYC? Uznání: Victority / Alamy
6. sezóna 5, epizoda 6
- Hlavní body
- Novinky Domů
Rada města New York hlasovala pro 42 až šest za zákaz prodeje foie gras a dalších produktů z drůbeže krmené násilím, podle Reuters .
Od roku 2022 bude každé restauraci, baru nebo maloobchodníkovi chycenému při prodeji francouzské pochoutky v pultu hrozit pokuta až do výše 2 000 $.
Zprávy o hlasování okamžitě vyvolaly debatu na sociálních médiích a na proslulé skvělé jídelní scéně města.
'Jak je možné, že New York nemá foie gras?' Marco Moreira, šéfkuchař a majitel francouzské restaurace Tocqueville, řekl New York Times .
určený přeživší epizoda 4 rekapitulace
Jiní byli s tímto zákonem soucitnější a silně ho podporovali skupiny pro práva zvířat, které již dlouho tvrdí, že proces nuceného krmení obilí kachnám a husám na nafouknutí jater je nepřijatelný.
Nezisková organizace Animal Welfare Institute poděkovala sponzorovi návrhu zákona, radní Carlina Rivera.
Tento zákon zajišťuje, „že toto nevýslovně nelidské„ luxusní “jídlo, které vystavuje ptáky krutému krmení, nebude v NYC nadále podáváno ani prodáváno,“ uvádí se v něm. na Twitteru .
Mohou však následovat právní výzvy.
Kalifornie schválila zákaz foie gras v roce 2004, ale ano vstoupila v platnost až v roce 2012 . Dokonce i tehdy, až v lednu letošního roku, nejvyšší soud USA uvedl, že nebude slyšet právní výzvy proti zákonu.
Newyorský zákon potenciálně ponechává dveře otevřené těm, kteří říkají, že je možné vyrábět pochoutku etičtějším způsobem - bez použití síly.
nejlepší víno k pití s pizzou
Podle NYTimes by břemeno bylo na výrobci, aby prokázal, že ptáci nebyli krmeni násilím.
