Kredit: Foto poskytlo Champagne Fleur de Miraval.
- Hlavní body
- Novinky Domů
- Rosé wine
Brad Pitt se ujal vedoucí role při tvorbě Fleur de Miraval rosé Champagne, uvedl tým, který stojí za novým domem a značkou, a popsal jej jako „ne nějaké nové víno celebrity, ale autentický projekt“.
První šampaňské má být uvedeno na trh 15. října s „oficiální cenou“ 340 € za láhev.
Přejděte dolů a podívejte se na ochutnávku Simon Field MW
Splnila se velmi vysoká očekávání ... a pak některá!
epizoda 100 sezóna 1, epizoda 12
Staví na úspěchu zámku Château Miraval, který od roku 2012 vyrábí uznávaná provensálská růžová vína a nadále je ve spoluvlastnictví Jolie-Pittové a rodiny Perrinů v Château de Beaucastel v Châteauneuf-du-Pape.
Jak uvádí Decanter.com v únoru 2020 se spoluvlastníci Miraval spojili s rodinou Péters v Champagne a zahájili nový projekt.
Rodina Pétersů, založená v Le Mesnil-sur-Oger, je mezinárodně proslulá svým šampaňským, zejména stylem blanc de blancs, který vyrábí z vlastních hroznů od roku 1919.
Lujan, z jehož vinařské oblasti
„Fleur de Miraval je vyvrcholením pětileté práce, výzkumu a ochutnávky, prováděné v maximální tajnosti,“ uvedl Rodolphe Péters, který dnes provozuje majetek své rodiny o rozloze 20 hektarů, z čehož asi 16 hektarů (40 akrů) leží na místech vinic Grand Cru.
Fleur de Miraval je růžové šampaňské složené ze 75% Chardonnay a 25% Pinot Noir.
Brad Pitt s lahví nového šampaňského. Fotografie poskytl Champagne Fleur de Miraval.
U šampaňského existují dva způsoby výroby růžového vína buď přidáním malého podílu červeného vína do směsi, nebo tím, že se šťáva nechá během fermentace na krátkou dobu zůstat v kontaktu s kůží hroznů.
dny našeho života marci millerová
Tato druhá metoda, která je méně častá a nazývá se rosé de saignée, je technika používaná pro toto šampaňské. Je to stejná metoda, jaká se používá k výrobě Provence rosé v Miravalu.
„Tento projekt je v první řadě uměleckým počinem, protože výroba kvalitních vín je formou umělecké tvorby,“ uvedla rodina Perrin.
Růžové víno zraje tři roky v tmavých sklepech v Le Mesnil-sur-Oger. Šampaňské je obzvláště citlivé na ultrafialové paprsky a sluneční světlo a láhev Fleur de Miraval je lakovaná, aby se zabránilo vystavení vína světlu.
„Je to také velmi exkluzivní víno, protože pro první vydání bylo vyrobeno pouze 20 000 lahví,“ dodal Péters.
cena šampaňského armand de brignac
Brad Pitt je považován za plně zapojeného do Miraval a Fleur de Miraval. Je nadšený z vína a věří se, že se aktivně podílí na vývoji vín pod hlavičkou Miraval.
Tým uvedl, že Fleur de Miraval byla výsledkem práce tří rodin zapálených pro vína a mnoha a doplňujících se zkušeností.
Střih Chris Mercer. Aktualizováno 5. listopadu 2020, aby se přidala první chuť Simon Field MW
