Hlavní Pojistné Kanárské a Baleárské ostrovy; Španělská vzrušující ostrovní vína...

Kanárské a Baleárské ostrovy; Španělská vzrušující ostrovní vína...

pletená viničná šňůra na El Valle de la Orotava, Kanárské ostrovy a Baleáry

Pletená šňůra vinice v El Valle de la Orotava na Tenerife

  • Výhradní
  • Španělsko

Surrealistické je slovo, které někdy používáte k popisu vinic na Kanárských ostrovech. A je pravda, že na vinici trénované tradiční metodou cordon trenzado v El Valle de la Orotava na největším ostrově souostroví Tenerife je něco tajemného, ​​téměř děsivého.



Pokroucené, spletené vinné révy, uspořádané vodorovně jen několik palců nad zemí, se zdají klouzat kolem vinic jako propletené dřevěné hady a táhnou se až 15 metrů od matky kufr - pohled je o to děsivější, když je zahalen v mlze, která je tak častým rysem tohoto subtropického podnebí.

Neméně zvláštní, překvapivá a snová jsou vinice Lanzarote, které připomínají nějaký vymyslený postapokalyptický experiment výroby vína na Měsíci. Zde jsou révy vykopány do silné vrstvy sopečného popela pícon, který pokrývá ostrov, přičemž každá keřová réva byla chráněna před větry, které vanou od Atlantiku, tím, že jsou zasazeny do jam ( díry ) obklopené nízkými půlkruhovými kamennými zdmi ( kabáty nebo kabáty).

Takže ano, surrealistické, ale velmi daleko od iracionálního. Vinice vypadají, jako by vypadaly, protože byly generacemi důmyslných vinařů přizpůsobeny velmi specifickým výzvám svého okolí. To, že jejich radikální rozdíl je šokem pro ty z nás, kteří jsme se odradili od konvencí moderního evropského vinařství na pevnině, je do značné míry způsobeno skutečností, že Kanárské ostrovy jsou tak dlouho mimo vinný mainstream.

To není překvapující. Přesně - geograficky - řečeno, sedm ostrovů, které společně tvoří nejjižnější vinařskou oblast Evropy, je součástí Afriky: seskupeno na 28 ° zeměpisné šířky, na jižní hranici tradiční vinařské oblasti severní polokoule s možností výroby vína, s jihozápadním marockým atlantickým pobřežím 96 km od jihovýchodního pobřeží ostrova Fuerteventura. Z kulturního a politického hlediska je to samozřejmě Španělsko, a to od doby, kdy byly ostrovy kolonizovány a osídleny koncem 15. století.

Zajímavé Články