Uznání: Photo by cottonbro from Pexels
odstíny modré sezóna 3 epizoda 5
Martini je pravděpodobně jeden z nejznámějších koktejlů na světě, ale měl by být vyroben z vodky nebo ginu? Upřímně řečeno, vaše volba je…
Nejdříve Martini byly vyrobeny z ginu , s úplně prvním receptem - směsí ginu a sladkého vermutu -, který se objevil v Harry Johnson's Manuál barmana z roku 1888. Naproti tomu vodka Martini neboli Vodkatini je mnohem modernější vynález.
Poprvé to bylo uvedeno v tisku v koktejlovém průvodci Zdola nahoru , publikoval v roce 1951 a napsal Ted Saucier, který pracoval jako publicista pro okouzlující hotel Waldorf-Astoria v New Yorku.
Ale osoba, která skutečně dala drink na mapu, není ani skutečná: James Bond. Fiktivní agent britské tajné služby, známý tím, že si objednal „Vodku Martini, otřesenou, nemíchanou“, vytvořil autor Ian Fleming. Na nápoj se poprvé odkazuje ve čtvrtém románu Fleminga Bonda, Diamanty jsou věčné , publikovaná v roce 1956.
který dnes v noci vyhrává na velkém bratrovi
Zatímco puristé mohou tvrdit, že vodka Martini není opravdovým Martini, je to stále skvělý nápoj - zvláště pokud chcete předvést čistou chuť prémiové vodky.
Jak si vyrobit Vodku Martini
K výrobě Vodky Martini použijte šest dílů vodky na jeden díl suchého vermutu. Barmani obecně dávají přednost míchání vodky Martini na ledě, aby se promíchala, ale o té nejlepší metodě je spousta debat. A jak Bond ví, uvedení vaší vodky a vermutu do třepačky s ledem a třepáním se promíchá, je stejně dobrá volba - a rozhodně dělá více prohlášení v přeplněném baru.
Ať tak či onak, napiňte si Vodku Martini do vychlazené martini sklenice a ozdobte citrónovým nádechem nebo olivou.
Nejlepší vodky k použití ve Vodce Martini
Belvedere Single Estate Rye Smogóry Forest
Zatímco klasická vodka Belvedere nádherně funguje ve Vodka Martini, tento výraz je volbou znalce. Je vyroben z žita Diamond Dankowskie - vzácné pekárenské žita s nižším obsahem škrobu - která se pěstuje na jediném statku ve vesnici Smogóry v západním Polsku. Bohatý a plný, se slanou vůní, je velmi hladký, s dochuceným pepřovým kořením, vyvážený nádechem karamelové sladkosti. Alc 40%
Chopin vodka
Pojmenována po klasickém skladateli, Chopin je krémová a hladká bramborová vodka. Vyrobeno v Polsku a destilováno čtyřikrát, aby se vyrobil ultračistý alkohol. Lehce kořeněný, ořechový a zemitý na patře, je to skvělá volba ve Vodce Martini, která přináší superhladký koktejl. Alc 40%
Vodka šedá husa
První prémiová značka vodky na světě. Z francouzské oblasti Cognac vytvořil Gray Goose François Thibault, syn vinaře a mistr koňaku. Jedná se o všestrannou, super-krémovou pšeničnou vodku, která funguje dobře v celé řadě koktejlů, včetně vodky Martini. Alc 40%
mladá a neklidná kanada, kterou zná
Vyhledávání
Tato japonská vodka, kterou vyrábí společnost Suntory, která je známá svými whisky, je vyrobena z japonské bílé rýže (slovo „haku“ znamená v japonštině „bílá“). Chuť je dvakrát destilovaná s bambusovou filtrací na dřevěném uhlí a je čistá, měkká a zaoblená, s jemnou přetrvávající povrchovou úpravou, která se dobře snoubí se suchým vermutem ve vodce Martini. Alc 40%
Ketel One Vodka
Tato holandská vodka vyrobená destilátory 10. generace - s více než 300 lety zkušeností - se destiluje v malých dávkách a je vyrobena ze 100% evropské pšenice bez GMO. Jedna z nejhladších a nejčistších vodek, má svěží citrusovou chuť s tóny medu a dlouhou a živou povrchovou úpravu, která dobře funguje ve Vodce Martini. Alc 40%
netvor v kostech skříně
Konikův ocas
Název Konik’s Tail, pojmenovaný po divokých polských koních, kteří jsou vyobrazeni na štítku, je vyroben ze směsi tří zrn - zlatého žita, rané ozimé pšenice a špaldy - a je filtrován přes stříbrné březové uhlí. Bohatý a zaoblený, s dobrou rovnováhou mezi kořeněnými tóny a sladkostí, dělá velmi dobře vyváženou vodku Martini. Alc 40%
Reyka vodka
Tato pšeničná a ječmenná vodka se na Islandu destiluje pomocí ledové pramenité vody a udržitelné energie z geotermálního tepla - při uvedení na trh v roce 2005 si získala označení „první zelená vodka na světě“. Plná a zaoblená, se smetanovou vanilkovou notou, která hraje proti pepřové koření a čerstvé citrusy, Reyka dodává klasickou Vodku Martini. Alc 40%
Stolichnaya elit
Tento mimořádně prémiový výraz historické ruské značky Stolichnaya je vyroben pomocí inovativní technologie zmrazení při -18 ° C a vytváří tak mimořádně hladkou vodku. Ve vaší Vodce Martini budou zářit jemné příchutě krémového anýzu a lehká kořenitost. Alc 40%
