Hlavní Víno Novinky Starověcí Keltové v Burgundsku pili řecká vína, naznačuje studie...

Starověcí Keltové v Burgundsku pili řecká vína, naznačuje studie...

keltské víno

Řecký pohár na pití ze starověkého keltského pohřebiště v Kleinaspergle - považovaný za podobný těm, které se používaly v Mont Lassois. Uznání: Württemberg State Museum, P. Frankenstein / H. Zwietasch.

  • Hlavní body
  • Novinky Domů

Benediktini a cisterciáci může mít značnou zásluhu na položení základů slavné burgundské vinice „klimatu“, ale Keltové v blízkosti této oblasti si užívali dovážená vína před více než 1000 lety, naznačuje nová vědecká studie publikovaná v časopise PLOS One.



Vědci testovali zbytky z 99 fragmentů keramiky zachráněných z klíčového keltského osídlení ve Vix-Mont Lassois, severozápadně od Dijonu, mezi pátým a sedmým stoletím před naším letopočtem.

Některé fragmenty vykazovaly sdělitelné známky toho, že obsahovaly víno, zejména s přítomností kyseliny vinné spojené s hroznovým vínem.

Neexistoval však žádný důkaz, že by místní obyvatelé pěstovali nebo vyráběli svá vína.

„Hroznové víno konzumované ve Vix-Mont Lassois bylo pravděpodobně dováženo ze středomořské oblasti, protože nedostatečné důkazy o hroznových jadérech nepodporují využívání místní divoké révy,“ uvedli vědci.

Předpokládá se, že ty, které obsahují víno, pravděpodobně pocházely z Řecka.

Historici věří, že si Keltové užívali večírek, a archeologové také věděli, že osadníci v této době dováželi ze Středomoří hrnce, jako jsou amfory. Ale méně se ví o tom, co tato plavidla obsahovala, uvedli autoři studie.

Slavnosti ve Vix-Mont Lassois mohly také zahrnovat pití piva a medoviny, uvedli vědci. Včelí vosk byl přítomen v polovině místně vyrobených fragmentů keramiky, což naznačuje, že obyvatelé měli buď zálibu v medovině, nebo si rádi přidávali do svých nápojů med.

Vědci věří, že v této oblasti se vařilo pivo.

„Keltové ve starší době železné nepili jen dovážené řecké víno z dovezené řecké keramiky. Také cizí plavidla svým způsobem používali k pití různých druhů místního piva, “uvedli autoři.

Plná citace pro tuto studii : Rageot M, Mötsch A, Schorer B, Bardel D, Winkler A, Sacchetti F a kol. (2019) Nové poznatky o praktikách rané keltské spotřeby: Analýza organických zbytků místní a importované keramiky z Vix-Mont Lassois. PLoS ONE 14 (6): e0218001.


Viz také: Nové testy DNA ukazují, že francouzští vinaři používají hrozny Savagnin 900 let


Zajímavé Články