Průvodce z roku 1989 pro Německo...

• Německo
• Ročník 1989

pít hned

Bohatý, zralý ročník, ale některým vínům chyběla dostatečná kyselost, aby dobře stárly

Povětrnostní podmínky

Perfektní nastavení v dubnu, kvetení copybooku v červnu a sluncem zalité, relativně suché léto povzbudily hrozny k dozrávání v téměř tropických teplotách a za nejlepších podmínek. „Indiánské léto“ od 10. do 29. října přineslo velkou koncentraci a botrytis, které umožnily výrobu báječných Ausleses až Trockenbeerenausleses.

Nejlepší označení

Byl to velmi těžký rok pro výrobu typických lehkých čerstvých suchých vín z důvodu šíření botrytidy. Ti, kteří sbírali brzy, vyráběli dobré Kabinetty, ale mnoha nižším vínám chyběla kyselost a objevily se nepříjemné vedlejší příchutě: tato vína jsou dnes již dávno za hranicí. Naproti tomu sladší vína, pokud jsou pečlivě vyrobena, jsou nyní lahodná a ta nejlepší vína vydrží mnoho let dopředu, aby představovala nejlepší ročník pro vína silně ovlivněná botrytis od roku 1976.

Nejlepší producenti

V každé oblasti se vedle sebe vyráběla skvělá vína a vína, která byla zklamáním, a hodně závisela na dovednostech každého Weingutu. Mezi těmi, kteří vynikli, byli Paul Anheuser v Nahe, Staatsweingut v Eberbachu, Dr. Loosen v Mosele a Burklin-Wolf v Pfalzu. Úspěšné Eisweinovo vinobraní, ale mnoho vín bylo spíše zkaženo těžkou botrytis.

Love & hip hop hollywood sezóna 3 epizoda 7