Můžeme přiznat, že většina z nás chodí na brunch jako záminku k pití několik hodin před 17:00, že? Ano, máme rádi i všechna vajíčka a vafle a různě tvarovaná masa. Brunch se však v dobrém i zlém stal tak trochu pitným rituálem.
Co jsme ještě neprozkoumali, je to, co říká váš oblíbený brunch, že byste měli pít. Ne, že by brunch byl o výběru jedné věci – celá myšlenka je dostat nějaké proteinové sacharidy domácí hranolky a z nějakého důvodu plátek melounu. Ale pokud máte oblíbený brunch, může to znamenat, že děláte špatnou volbu, pokud jde o nápoj nebo čtyři, které ho doprovázejí…
Všechna slanina po celou dobu - Bourbon
Tohle je snadné. Určitě máte rádi slanost, ale krása slaniny je sladká kouřovost. Úponky dřevěného uhlí propíchnuté slaným sladkým kouřem, trochou křupavosti (no a kdo má opravdu rád nedodělanou slaninu?) a ten tučný mastný povlak na ústa. Potřebujete trochu bourbonu: jemný a bohatý sladký, ale kouřový povlak na ústa, je to all-americká pochoutka.
foto smrtelné postele bobbi kristina
Když prostě musíš Frittata - Sangria
I když my sami možná nejsme velcí fanoušci masivního vajcového dortu, který, jak se zdá, trvá na tom, aby se objevil na každé svatební sprše, můžeme respektovat jeho přednosti: lehký nadýchaný, snadno vyrobitelný, můžete si do něj dát v podstatě cokoli, co chcete. Proto musíš jít za Sangriou. Hromadu ovoce, které jste shodili dohromady, vytvořilo dávkové sklíčidlo (v tomhle pravděpodobně žádná paprika). Je to směs, ale jednoduchá.
Nejsi Waffling (O Rozhodně Dát si vafle) – belgický Witbier
Pokud jste v táboře Leslie Knope Waffle Worship, gratuluji, protože to znamená, že přes všechen stres a daně a vyklouznuté disky jste neopustili nějakou tu nostalgii při snídani z dětství. Vzhledem k tomu, že belgické vafle jsou o naplnění každého čtverečku javorovým sirupem, mohlo by zde platit něco jako bourbon. Ale když už jste napůl Belgičan, proč si na 100 % nezajít s pěkným lehce pikantním belgickým witbierem? Lehká a hladká s cereální sladkostí z nesladové pšenice a trochou koření a pomeranče (což z ní dělá automatickou snídani).
americký idol sezóna 17 epizoda 18
Back Off My Breakfast Burrito Bro! – Mezcal
víme, co si myslíte. Jen se líně pokoušíme spárovat ohromné oblíbené jídlo z amerického jihozápadu s dalším vzdálenějším jihozápadním – a vágně kulturně tangenciálním – položkou. Správný předpoklad, ale mylný. Snídaňové burrito je hojnost chutí ve své nejúčinnější podobě. A zatímco tequila by vám poskytla stejné tóny zeleného jalapeno/papričky, mezcal se zdá být lepší, pokud se vydáte cestou chipotle.
Z nějakého šíleného důvodu Ovocný pohár – Šampaňské! Nebo… Minerální voda
Jste na nějaké očistě nebo prostě odmítáte brunch ve všech jeho podobách a my to můžeme akceptovat. Buď oživte svůj ovocný šálek šampaňským (doslova ho jen vysypte), nebo se dejte 100% zdravou cestou perlivou vodou s vysokým obsahem minerálních látek. Když si vaši přátelé budou muset po brunchi zdřímnout, budete mít čas vyhřívat se v nevýrazné nedělnosti toho všeho.
Dim Sum – Ryzlink suchý
Dim Sum je svým vlastním druhem věcí a dost možná jedním z nejlepších, i když nejkřiklavějších způsobů, jak dostat do žaludku velké množství skvělého jídla před polednem. Skutečnost, že sedíte možná s hromadou cizích lidí u velkého stolu, skutečnost, že jste tam pro nekonečnou rozmanitost a skutečnost, že se vám tato rozmanitost doslova nabalí, to vše ukazuje na náročné patro, které se jen tak náhodou připojí k trochu nečinnějšímu tělu. Bez obav sáhněte po láhvi suchého lehkého komplexního bílého vína. Super suchý ryzlink možná i pěkný světlý Verdejo . Běda, a tohle je ten, který z Dim Sum nemá žádné vozíky, které by vás odvezly domů.
Bustin’ Out These Fat Blintzes – Mimóza
Proč jsou blintze odsunuti na obřad brunch jednou týdně, je mimo nás. Lahodné lehké palačinky zarolované s pěkným nadýchaným sýrem a možná trochou borůvkového kompotu navrch? Ano, zní to jako večeře králů. Pokud brunchujete s blintzem, máte rádi klasiku, ale i něco jednoduchého. A mimóza je obojí. Bonusové body, které bublina prořízne bohatstvím.
Quiche Freaks (We Know You There) – Bílé víno
Dobře, protože teď už bude docela jasné, že máme docela velký sklon k vaječným jídlům ve tvaru koláče nebo koláče. Možná proto, že jsou stereotypně spojovány s druhem noblesních dámských obědů, kde také trvají na podávání špenátového salátu. Mnohým mlsným jazýčkům však nelze upřít, že quiche zasáhne všechna ta správná místa. Křupavý koláč s krustou bohatou vaječnou náplní hezkých jmen jako Lorraine. Pokud jste quicher, víte, že chcete jen jednoduchou sklenku Pinot Grigio nebo možná lehce dubové Chardonnay pro ten jemný máslový nádech a možná nějaké dřevité tóny k houbám, protože se zdá, že jsou v každém quiche vůbec. Žádný Sauvignon Blanc. Mineralita a zelené tóny stylů Nového světa by jen plácly chutě ve vašem jemně bohatém quiche přes celou místnost.
Máte rádi Chilaquiles (zelené nebo červené) - Michelada
bakalářské rodné město se datuje 2016
Pokud jste ještě nenašli spolehlivý zdroj tohoto snad nejlepšího snídaňového jídla všech dob, nyní máte projekt na týden. Staré měsíčky kukuřičné tortilly opečené do křupava polité červenou nebo zelenou (tomatillo) omáčkou podávané s vejci (preferujeme, když je zamíchané, i když na mnoha místech se vedle toho podává smažené vejce) a ideálně přelité cremou a sýrem cotija. Vzhledem k tomu, že chilaquiles se nejlépe jedí při mírné kocovině, předpokládáme trochu světlé srsti psa plus trochu rajčatové šťávy a koření. Opět ne další líný kulturní spolek. Jsi prostě typ Michelady. Vlastní to.
Palačinky Forever + různé snídaňové maso – Krev a písek
Ach, klasická kombinace a ta, která nikdy nezklame duši – zvláště po hodině a patnácti minutovém čekání na dvojku. Nemluvě o tom, že dostanete to nejlepší z obou světů, sladkou a nadýchanou palačinku spolu s nějakým mastným, případně pikantním snídaňovým masem – které se může, ale nemusí dostat do jezera javorového sirupu na vašem talíři. Oceníte klasickou elegantní kombinaci – a proto pijete míchanou skotskou u snídaně. Nebojte se, je to jen ¾ unce plus trochu sladkého vermutu Cherry Heering a OJ (opět tato přítomnost automaticky dělá snídani legitimní). Zdravím vás a vaši noblesu uprostřed všeho toho chaosu ohledně brunchů.
