- Výhradní
- Ochutnávky domů
Níže je uveden výběr nejlepších australských vín Shiraz hodnocených našimi odborníky s plnými degustačními poznámkami ke každému vínu, které jsou k dispozici výhradně členům Premium ...
Nejméně 25 australských vinařských oblastí produkuje vynikající Shiraz . Od queenslandského žulového pásu až po tasmánské údolí tamarů žádná jiná země nenabízí takovou škálu shirazu z různých terroirů.
Níže jsme sestavili seznam nejlepších australských vín Shiraz hodnocených odborníky společnosti Decanter.
Kde jsou vyrobeny?
Elegantní Shiraz - často označovaný jako Syrah - se stále častěji vyrábí v chladnějších klimatech: jižní místa jako Yarra Valley , Geelong , Poloostrov Mornington a Tasmánie , nebo místa ve vyšších nadmořských výškách, jako je oranžový , Okres Canberra a Žulový pás . Alkoholy jsou daleko od stereotypních tělesných hořlavých látek.
Ne tak vysoký nebo chladný je Adelaide Hills , ale tento region se v poslední době obrací jako protiklad k některým z tradičnějších australských stylů Shiraz v regionech jižní Austrálie s nižší nadmořskou výškou, jako je Barossa a McLaren Vale . Eden Valley , který se nachází na vyšším místě nad podlahou údolí Barossa, se v posledních několika letech také stal významnějším.
Také bychom neměli přehlížet Coonawarra nebo Clare Valley , přestože je známější pro Cabernet Sauvignon a Riesling.
odvážná a krásná aktualizace linsey godfrey
Přejděte dolů a podívejte se na nejlepší australská vína Shiraz od společnosti Decanter
Jak se vyrábějí?
Někteří producenti elegantnějších stylů experimentují celé kvašené hrozny, argumentovat, že stonky přidat aromatický výtah a další podrobnosti. Další způsob, jak přidat do chladného podnebí australského Shirazu složitost, zdokonalení a vůni, je trochu kofermentace Viognier - úmyslná pocta Côte-Rôtie .
Aktualizace původního článku oceňovaného spisovatele vína Huona Hooka, který byl publikován na Decanter.com v září 2015.
Přejděte dolů a podívejte se na našeho průvodce po Austrálii
Nejlepší australská vína Shiraz od společnosti Decanter:
Prémioví členové kliknutím na vína zobrazíte úplné poznámky o ochutnávce a informace o prodejcích, pokud jsou k dispozici.
Který ročník bych měl hledat?
2017 Objemy vzrostly oproti roku 2016 o 15%. Pozdější sklizeň znamenala dobrou celkovou kvalitu.
2016 Začalo to teplé, s chladným vegetačním obdobím. Včasná sklizeň pro strukturované, vyvážené ovoce.
2015 Teplý rok s rychlým zráním: velkorysost, parfém a hedvábné textury.
2014 Po teplém létě chladná a pozdní sezóna. Dobré zrání poskytlo intenzivní aromatické látky a příchutě.
2013 Horký a suchý. Dopředná a velkorysá vína, ale aromatické látky jsou občas utlumené.
2012 Chladné a suché léto vedlo k jemnému, koncentrovanému ročníku.
2011 Chladné, mokré a pozdě ročník zapomenout na mnoho. Přesto dobré v západní Austrálii.
celá sezóna 18 epizoda 22010 Mírné, s dlouhým vegetačním obdobím. Byl to klasický rok.
2009 Snížené objemy, ale vína byla velkoryse strukturovaná
