Château ubytování v Bordeaux: Living the dream- Winestealssd.com

Hlavní body
Luxus

Časy, kdy Bordeaux turistiku „nedělaly“, jsou pryč. Ať už je to týden přiblížení k přírodě mezi vinicemi, nebo víkendová přestávka obklopená nádherou tříděného růstového zámku, s intimní ochutnávkou vína, černá kniha Sophie Kevany je plná nápadů ...

Ubytování Château v Bordeaux v minulosti zaostávalo za vinařskými oblastmi jako Kalifornie nebo Toskánsko, ale to se mění. Ředitel kanceláře cestovního ruchu v Bordeaux Nicolas Martin odhaduje, že za posledních pět let se ubytování v zámku zvýšilo přibližně o 10% ročně. „Majitelé zámku si uvědomili, že existuje poptávka od návštěvníků, kteří chtějí„ žít životem zámku “a že pokoje, které mají, nejsou dostatečně využívány,“ říká.

V Bordeaux je nyní asi 320 akreditovaných zámků, které vítají hosty. Očekává se, že se v příštích několika letech otevřou další, přičemž v Sauternes již probíhají dva projekty - v současnosti jedna z nejobtížnějších oblastí Bordeaux pro luxusní ubytování.

Pro ty, kteří uvažují o výletu, jsou níže uvedená doporučení založena jak na jejich atraktivitě pro milovníky vína, tak na jejich proslulosti. Uvedené cenové rozpětí vychází z nejnižší ceny mimo sezónu až po nejvyšší v sezóně. Ve většině případů není snídaně zahrnuta.

Cos d’Estournel's Chartreuse

St-Estèphe

pronajímatelné pouze jako celek, 8 dvoulůžkových

20 000 EUR (16 980 GBP) za noc, po celý rok

žádné dotazy ohledně rezervace webových stránek prostřednictvím e-mailu na [email protected] nebo volejte +33 5 56 73 15 50

pěstounská sezóna 4 epizoda 5

Ano, cena je správná. Noc v Chartreuse (zámek), která se nachází uprostřed vinice Cos d’Estournel, zahrnuje využití dvou apartmánů, šesti ložnic a veškerého personálu, který potřebujete. Hosté mohou také využít knihovnu, jídelnu, vnitřní a venkovní bazény, posilovnu a parní lázeň. Snídaně, oběd a večeře jsou zahrnuty v ceně, obědy a večeře připravuje šéfkuchař na místě a samozřejmě jsou doprovázeny různými ročníky Cos d’Estournel. (Vzhledem k ceně si pravděpodobně můžete dát k snídani také víno.) Po důkladné prohlídce vinice a sklepa s gravitačním tokem následuje ochutnávka dalších vín panství.

La Table de Beychevelle

St-Julien

13 zdvojnásobí

280 € - 402 € (240–340 GBP)

beychevelle.com/la-table-de-beychevelle

Asi 80% hostů Beychevelle podniká ve vinařství a zbytek jsou podle hotelové ředitelky Christine Pinaultové vážní amatéři. Pinault žije v zámku a ona a její tým se starají o návštěvníky a všechny jejich individuální potřeby. „To, co se nám zde daří nejlépe, je poskytnout rodinné přivítání v luxusním prostředí. Jsme také opravdu dobří v organizování itinerářů na míru a trávíme spoustu času pomáháním hostům zařídit, co by chtěli dělat a vidět. “

Vrcholem je zde večeře u vína, kterou pořádá Pinault a generální ředitel Philippe Blanc. To se odehrává u rodinného jídelního stolu a točí se kolem čtyř vín: bílé víno St-Julien bílé víno L’Amiral a dvě ročníky z Beychevelle - jedna nedávná, jedna starší. Konverzace, bez překvapení, se také točí kolem vína, přičemž Pinault a Blanc se připojili k večeři, aby diskutovali o vůních, příchutích, historických podmínkách a vinařských stylech. Beychevelle také nabízí prohlídky vrtulníků po místních vinicích a návštěvy svého zbrusu nového vinařského sklepa.

Pavilon, Villemaurine

St-Emilion

5 dvoulůžkových pokojů nebo celý majetek (žádné děti do 12 let)

250 EUR - 350 EUR (210 GBP - 300 GBP) nebo 1 000 EUR - 2 000 EUR (849 GBP - 1700 GBP) za celou nemovitost

www.lepavillon-saintemilion.com

Není známo, že hosté plánují návštěvy Le Pavillon až 18 měsíců předem, a to díky své mimořádně diskrétní společenské tvorbě, a to po důkladné konzultaci s majiteli Nikki a Julian Garofano. Původem z Velké Británie (Nikki) a Itálie-Austrálie-Anglie (Julian) strávil pár 17 let v regionu, kde provozoval vlastní vinici pro 10 z nich, než se přestěhoval do St-Emilion.

„Hosté pocházejí hlavně z Ameriky, Austrálie, Japonska, Brazílie a Velké Británie, ale také z mnoha dalších míst, jako je Havaj. Je to jako „otočit svět“ tady několik dní. Jsou to všichni milovníci jídla a vína jako my, takže je hned spousta společných řečí, “říká Nikki. „Měli jsme dokonce balíčky s jídlem. Grilování z Texasu, čokoládové lupínky z Japonska. “Mezi další zajímavosti patří soukromé prohlídky vína, lekce degustace a procházky s průvodcem. Zarezervujte si ubytování předem a získejte kompletní seznam svých potřeb. Budou splněny.

ouat sezóna 6 epizoda 4

Chateau Priory Marquet

Vyšší bordeaux

5 dvoulůžkových pokojů, 6 dalších k dispozici na vyžádání a anglický autobus, který spí 4

230 EUR - 350 EUR (195 GBP - 300 GBP), k dispozici je také celý hrad, autobus je 50 EUR (42,50 GBP) za noc a osobu

rekapitulace 3. sezóny královny jihu

www.prieuremarquet.com

Majetek byl otevřen v loňském roce a vítá rodiny, milovníky umění, automobilové nadšence a kohokoli jiného, kdo se chce pobavit v působivém, pohodlném, uměleckém a vínovém prostředí. Návštěvníci chartreuse z 15. století zde najdou rozsáhlé obrazy „trompe l'oeil“, výstavy umění, vyhřívaný bazén, kulečník, dětské hřiště, rybaření, lesy, heliport, nedávno opravená vinařská zařízení a samozřejmě vinice (v současné době přesazování), které produkují červená a růžová vína panství.

Milovníci spalovacích motorů si mohou v kolekci Silver Shadow Rolls Royce z roku 1969 zarezervovat sbírky na nádražích nebo si domluvit projížďku po areálu v roce 1957 Jeep Willys. Alternativně mohou opravit v jídelně k jídlu vedle klasického Fiatu 500 (Italové jej laskavě označují jako topolinos) nebo si zajít na noc v anglickém autobusu v důchodu - číslo 007.

Majitel Bernard Canonne, který byl požádán, aby poskytl svůj vlastní popis místa, říká jednoduše: „Je to docela jedinečné a zároveň elegantní a rafinované. Ale nejlepší je udělat a zůstat u nás.

Chateau Le Pape

Pessac-Leognan

5 zdvojnásobí

190 až 390 EUR (161 až 331 GBP)

www.chateaulepape.com

Klid je heslem v Le Pape. Venkovský dům z 18. století, který otevřel v roce 2015 Robert Wilmers, majitel Château Haut-Bailly, je zasazen do devíti hektarů vinice. V ceně ubytování je snídaně, půjčovna kol a ochutnávka v Haut-Bailly. Hosté si mohou také zaplavat v bazénu a pak se projít do vinné knihovny pro několik posilujících sklenic.

Manažer na místě, Hervé Audibert, může zajistit jakékoli další potřebné pohodlí, například soukromý stůl v hlavním domě Haut-Bailly nebo oběd v Le Pape pro ty, kteří jsou příliš uvolnění na to, aby opustili areál. Soukromé stoly vyžadují minimálně čtyři osoby a ceny začínají na přibližně 170 EUR (144 GBP) na osobu pro čtyři až šest hostů a přibližně 150 EUR (127 GBP) na osobu pro osm až 15. Nabídka je navržena kolem tří vín: jedno ročník La Parde, druhého vína na panství, a dva z Haut-Bailly. Vegetariáni jsou vítáni a všechny produkty pocházejí z místního trhu.

Charterhouse Château Le Thil

Pessac-Leognan

11 dvoulůžkových pokojů

192 až 460 EUR (163 až 390 GBP)

www.chateau-le-thil.com

La Chartreuse byla otevřena v září 2015 majiteli známých Les Sources de Caudalie, Alice Tourbier a jejího manžela Jérôme. Ale kde je Les Sources pro srovnání větší a živější, s restauracemi a barem, Le Thil je oázou klidu. Zámek z 18. století je ideální pro ty, kteří se snaží číst, psát, přemýšlet nebo prostě komunikovat s přírodou, sklo v ruce.

Zahrada je klasifikována jako „Jardin Remarquable“ a návštěvníci mohou sledovat dvouhodinové procházky „pěti smysly“, zastavovat se dotýkat se, čichat, poslouchat, slyšet a nakonec ochutnávat přírodu kolem sebe. Procházka stojí 25 EUR (21,25 GBP), prochází se vinicemi a vstupuje do nového podzemního sklepa, kde se vyrábí druhé víno panství, Les Hauts de Smith. Walkers si budou moci prohlédnout interiér pomocí periskopu (který bude brzy nainstalován), než se (žíznivě) přesunou na ochutnávku v Smith Haut Lafitte.

V souladu s atmosférou hlubokého míru není v Le Thil žádná restaurace (i když je k dispozici snídaně). Návštěvníci se mohou vydat pěšky nebo na kole do Caudalie, která je vzdálená jen jeden kilometr. Alternativně lze Le Thil rezervovat na soukromé obědy nebo večeře.

Sauternes

4 dvoulůžkové

115 € - 125 € (98–106 £)

podívejte se na 5. sérii páté série seriálu Royals

www.chambres-sauternes.com/chambre-sauternes-galerie

Komfortní nocleh se snídaní, ideální pro milovníky „pudinkového vína“ a fanoušky Toulouse-Lautrec. Umělec je pohřben poblíž a návštěvy Château Malromé (kdysi vlastněné jeho matkou, hraběnkou Adèle de Toulouse-Lautrec a kde často pobýval a maloval) lze uspořádat pouhým pohybem sukně na plechovku. Po vašem návratu čeká Pascale a Didier Galhaud, kteří vlastní a provozují La Sauternaise, na přání ochutnávku Sauternes. Didier pracuje v nedalekém Château Guiraud (organický premiér cru Sauternes), takže lahve jsou často k dispozici. Lze také uspořádat ochutnávky v nedalekých zámcích (d’Yquem, de Rayne Vigneau, Suduiraut, Filhot a Guiraud). Snídaně je v ceně, obědy a večeře najdete ve dvou nedalekých restauracích, Auberge les Vignes a Le Saprien, do kterých se dostanete pěšky. Jízda na kole je také možnost. Pro ty, kteří dávají přednost méně, nabízí každý pokoj saunu, hammam, lázeňskou sprchu nebo vířivku.

Château Siaurac

Lalande de Pomerol

5 zdvojnásobí

160 - 200 EUR (136 - 170 GBP)

Love & hip hop sezóna 7 epizoda 11

www.siaurac.com

Château Siaurac z 19. století je klasifikován jako historická památka a zahrada zde představuje další „Jardin Remarquable“. Místnosti jsou plné rodinného nábytku, obrazů a uměleckých předmětů patřících Paulu Goldschmidtovi a jeho manželce Veronique, majoritním vlastníkům panství. Menší plátek byl nedávno prodán (prostřednictvím skupiny Artemis Group) francouzskému podnikateli, sběrateli umění a majiteli Château Latour Françoisovi Pinaultovi. Důraz je zde kladen na krásné věci (a ty s aktivními dětmi by to mohly chtít mít na paměti), a to jak v pokojích, tak na stěnách. Dokonce i oběd a večeře (pečlivě) se podávají na starožitných talířích, které navrhl keramik z Bordeaux z 19. století Jules Vieillard. Nabídka je pevná (a záleží na tom, co je nejlepší na místním trhu), což hostům umožňuje několik okamžiků lahodných spekulací dvakrát denně o tom, co mohl kuchař připravit.

Tato funkce se poprvé objevila v časopise Decanter.

Šéfkuchař Pierre Gagnaire před La Grande Maison Bernarda Magreze. Uznání: Bernard Magrez Cultural Institute. Uznání: Bernard Magrez Cultural Institute