křemen
Ve Vinexpo v Hongkongu byla uvedena na trh „nerozbitná“ sklenice na víno vyrobená z nového materiálu zvaného Kwarx.
Tvůrci tvrdí, že jde o nejdůležitější revoluci ve skle od automatizované výroby olovnatého křišťálu. Philippe Durand, předseda ARC International, společnosti, která tento proces vyvinula, by řekl jen „Kwarx je nový materiál“, ale žárlivě hlídal skutečnou formuli.
kvantová sezóna 1, epizoda 16
Sklo Kwarx je vyrobeno podle tajného vzorce a má si zachovat lesk a průhlednost a být nerozbitné.
Určitě je robustní. David Cobbold, který brýle představil (na obrázku), řekl: „Jsou prakticky nerozbitné.“ Poté si pro ilustraci pointu bouchl do stolu. Novináři to nadšeně následovali, ale žádnému se nepodařilo rozbít sklo.
párování vína s vepřovými žebry
První použití Kwarxu je pro novou řadu „Open Up“ značky Mikasa. Každá sklenice má šikmou misku. Na rozdíl od Riedela vyvinula společnost Mikasa pouze šest sklenic, které pojmou všechny světové vinařské styly.
Cobbold říká, že úhel usnadňuje nalití správného množství, zatímco vůně a příchutě se uvolňují rychleji. „Tato vína otevírají mladá vína,“ říká Cobbold. „Hlavní změnou ve víně za posledních 20 let je to, že už nebudeme sklepní. Vinařství se přizpůsobilo, takže Mikasa upravil tvar. “
Mikasa byla původně americká značka, kterou vynalezli japonští Američané internovaní v Kalifornii během druhé světové války. Společnost nyní vlastní společnost ARC International, která vyrábí sklo v severní Francii. Společnosti trvalo dva roky, než vyvinula Kwarx, jehož název má naznačovat „quark“ a „quartz“.
Napsala Felicity Carter
