Hlavní Víno Reviews Tastings Špičková vína z Coombsville AVA...

Špičková vína z Coombsville AVA...

Coombsville AVA, Napa Valley
  • Americká vinařská oblast

Tady v jihovýchodním rohu Napa Valley a hned za historickým městem Napa již mapy z 80. let 18. století obsahovaly rodinné pozemky společnosti Coombs. O sto let později, v roce 1980, se pěstitelé hroznů v Coombsville teprve začínali nacházet. Bylo vysazeno asi 16 ha vinné révy: Chardonnay a Pinot Noir .

John Caldwell, s tehdy jednoduchou logikou, že při zpětném pohledu bychom nyní mohli uvažovat o důvtipné jasnozřivosti, provedl teplotní testy, které ukázaly, že oblast byla ve skutečnosti teplejší než Bordeaux . To je to, co zasadil na Caldwell Vineyard - pět odrůd Bordeaux plus Carmenère, Tannat a Syrah - stanovení modelu, kterým se ostatní výrobci řídí dodnes.



ciara podvádí russell wilson

Všechna vína Coombsville prochází modrou šňůrou, což je pro mě nejvýraznější rys vín z této oblasti: více borůvkový než třešňový a více ostružinový než jahodový, s podtónem skořicového a kakaového koření.

bakalář v ráji sezóna 6 epizoda 4

Měkkou tříslovinovou strukturu, jedinečnou pro ovoce Coombsville, lze připsat době zavěšení, která je nejdelší ze všech označení v Napě. Půdy také pomáhají: Coombsville je známý svým jednotným vzorem půd - většinou naplavených svahů dobře odvodněných vulkanických hornin - v celém označení.

Coombsville je již dlouho považován za ceněný zdroj zejména pro ovoce Napa Merlot a Cabernet Sauvignon , ale nyní má své vlastní označení i uznání.

Nejlepší vína z Coombsville AVA:

Zajímavé Články