Nejlepší restaurace a vinárny v Seattlu

Kde se najíst a napít v Seattlu Uznání: Sorin Colac / Alamy Stock Photo

Hlavní body

Díky svému ohromujícímu panoramatu, fascinující kulturní historii a posedlosti skvělým jídlem a pitím a přirozeně krásnému prostředí je Seattle jedním z nejuznávanějších měst v USA, která objevuje, říká Owen Bargreen ...

Divoký zázvor

Jeden z nejlepších vinných lístků ve městě a lahodná asijská kuchyně. Odborní someliéři vyberou perfektní párování pro vaše mušle z černého pepře nebo hovězí maso se sedmi příchutěmi. www.wildginger.net

RN74

Založil šéfkuchař celebrit Michael Mina, má to ohromující vinný lístek a ještě lepší francouzskou kuchyni, to vše na výhodném místě v centru Seattlu. Skvělý tatarský biftek, ústřice a hovězí svíčková s hranolkami z kachního tuku. www.michaelmina.net/

mladé a neklidné špinavé prádlo celebrit

RN74

Herbfarm

Tato opulentní restaurace prix-fixe ve Woodinville má hluboký vinný lístek, který se může pochlubit mnoha staršími a malými produkčními cuvée z Washingtonu a Oregonu. Nezbytná návštěva všeho, od neformální ochutnávky vín až po výročí s důrazem na Dom Pérignon. www.theherbfarm.com

Gaucho

Perfektní místo pro steakovou večeři: skvělé ribeye v suchém věku, vynikající šťastná hodina a můj hlas pro nejlepší hamburger v Seattlu. Seznam vín zaměřený na severozápad zapůsobí, stejně jako nabídka u sklenice. Ušetřete místo pro Bananas Foster, vyrobený s velkou slávou u stolu. www.elgaucho.com/dine/seattle/

Gaucho

MetMarket

Chcete ušetřit peníze za velkou láhev místně vyráběného vína? Podívejte se na MetMarket v Queen Anne, kde najdete působivý regionální výběr. Užijte si to na pikniku v olympijském sochařském parku v Belltownu s panoramatickým výhledem na město a nábřeží. www.metropolitan-market.com/

Na západ

Moje oblíbená restaurace pohled na vodu a skrytý klenot. Relaxujte u řemeslného koktejlu nebo láhve šampaňského a čerstvě zastrčených severozápadních ústřic. Nabídka eklektické večeře je stejně dobrá jako výhledy na jezero Union. www.westwardseattle.com

Na západ

Sodo Urban Works

Několik kilometrů jižně od centra Seattlu si můžete vychutnat ochutnávky v Rotie Cellars, Latta Wines a Sleight of Hand Cellars, vše vedle sebe. Ujistěte se, že ochutnáváte vína ve stylu Rhône od každého z těchto výrobců, na které všichni zapůsobili v teplých ročnících ve Washingtonu. www.sodo-urbanworks.com

Nachový

Tato moderní restaurace v centru Seattlu se může pochlubit velkolepým vinným lístkem a bezplatnou zátkou za první láhev. Vychutnejte si vysoce kvalitní jídlo za rozumnou cenu, zatímco se díváte na ohromující vinný spirálový displej. Ujistěte se, že jste si udělali místo pro slané karamelky jako dezert. www.purplecafe.com/purple-seattle/

Nachový

Zloděj hlavně

Toto neformální setkání s vínem je oblíbené mezi typy vinařského průmyslu. Tento uvolněný bar, jen pár minut od centra Seattlu, má ve sklenici více než 175 vín, včetně vynikajících nápojů za 16 až 20 USD. www.bthief.com

Hnízdo

The Nest at The Thompson Hotel in Belltown is the place where Seattleites go to be seen. Vychutnejte si sklenku rosé státu Washington a zároveň se kochejte dechberoucími výhledy na nedaleký záliv Elliott Bay a horu Rainer. www.thompsonhotels.com/hotels/