Po přišpendlení krásné, ale bohužel fiktivní etikety vín obracíme svou pozornost na některé skutečné architektonické skvosty, které najdete ve světě vína. Od monstrózních sklepů po postmoderní vinařství zkoumáme některé naše oblíbené příklady skutečně ohromující architektury. A vinní andělé. Vínové anděly nelze přehlédnout!
Katie odchází odvážná a krásná
Mnoho z níže uvedených projektů bylo navrženo slavnými architekty, včetně všech španělských vinařství, které jsme vyzdvihli. Jiné, jako je dvojice moldavských vinných sklepů, se objevují kvůli jejich velikosti – nepříliš miniaturní podzemní vinařská města.
Vinný sklep Milestii Mici
Certifikovaný v Guinnessově knize světových rekordů jako největší vinný sklep na světě (nyní s více než 2 miliony lahví), potřebujete auto, abyste se dostali kolem 120 mil podzemních tunelů v tomto moldavském „městě vína“. Sklep byl založen v roce 1969 a přebudoval na masivní starodávný tunelový komplex, který byl před staletími vytesán z měkkého vápence.
Cricova vinný sklep
Další masivní moldavský vinný sklep Cricova se může pochlubit asi polovinou kilometrů v tunelu než jeho velký bratr. Cricova nárok na slávu je víc než jen velikost. Podle Wikipedie: Legenda praví, že v roce 1966 vstoupil do sklepů astronaut Jurij Gagarin a znovu se objevil (s pomocí) o dva dny později. Ruský prezident Vladimir Putin tam oslavil 50. narozeniny.
Queens Lane Wine Silo & Shop
Carney Logan Burke Architects navrhl tento skvost nadzemního vinného sklepa v Jackson Wyoming. Nachází se na záplavové oblasti a architekti se obrátili k onomu známému středozápadnímu místu – silo: Hlavní rezidence z kládového kamene a dřeva čerpá inspiraci z architektury chat národních parků z počátku dvacátého století, zatímco dvě další budovy na pozemku slouží jako protipól k tradičním představám o západní srubové struktuře… Půjčením od agrárních staveb dospěl designérský tým k formě sila jako alternativního vyvýšeného skladovacího systému. Aby ladně odolala a splynula se stávajícími budovami a krajinou, je konstrukce obložena oxidovanými ocelovými plechy. Interiér inspirovaný sudem na víno je charakteristický zpracováním z recyklovaného jedlového dřeva a točitým schodištěm, které vede k pečlivě vystaveným lahvím vína uspořádaným po obvodu sila.
Rothschildův zámek
Mnoho lidí nazývá vinné sklepy jako místnost pro trofeje vinařství, a proto do nich tolik vinařství investuje tolik peněz. Jako jeden z nás zde ve VinePair může osobně potvrdit je spravedlivé říci, že se investice vyplatily v případě úžasného sklepa v Château Lafite Rothschild v Bordeaux.
Pevnost Frassinello (Renzo Piano)
Architekt oceněný Pritzkerovou cenou Renzo Piano navrhl nespočet slavných budov, jako je Pompidou Center v Paris the Shard v Londýně a The New York Times Building na Manhattanu. Zatímco struktura v Rocca di Frassinello je působivá zvenčí obzvláště se nám líbila bariková stárnoucí místnost.
Portia Wineries (Norman Foster)
Pán Norman Foster další Architekt, oceněný Pritzkerovou cenou, navrhl Bodegas Portia se sídlem v Ribera del Duero ve Španělsku. Unikátní design odráží proces výroby vína podle architektovy firmy: Projekt představoval příležitost podívat se znovu na vinařství jako na typ budovy s využitím topografie místa k podpoře procesu výroby vína a vytvoření optimálních pracovních podmínek při současném snížení energetické náročnosti budovy a jejího dopadu na krajinu. Plán trojlístku budovy vyjadřuje tři hlavní fáze výroby: fermentace v ocelových kádích; zrání v dubových sudech; a zrání v lahvích; jeho jádrem je provozní centrum, ze kterého lze řídit všechny fáze výrobního procesu.
Markýz z Riscalu (Frank Gehry)
Frank Gehry ano...další Architekt oceněný Pritzkerovou cenou navrhl funky vinařství, které vidíte níže. Jeho díla, včetně světově proslulého Guggenheimova muzea v Bilbau, jsou známá svými zvlněnými liniemi, které jsou jasně přítomné na Marqués de Riscal.
Vinařství Ysios (Santiago Calatrava)
Španělský architekt Santiago Calatrava je známý po celém světě svými působivými občanskými projekty, jako je např Most Alamillo postavený pro Expo '92 ve španělské Seville a bohužel zmenšený Dopravní uzel Světového obchodního centra . Podle arcspace vinařství v Bodegas Ysios je koncipováno jako prvek zcela integrovaný do okolní krajiny a zároveň jako autonomní site-specific socha. Myslíme si, že se to překládá jako krásné.
Vinařství Darien (Jesús Marino Pascual)
Toto ohromující vinařství z bílého betonu a skla bylo navrženo tak, aby zapadlo do místního prostředí (společné téma). Nachází se v Logroño, což je ve Španělsku La Rioja.
Bodegas Protos (Richard Rogers)
Poslední španělské vinařství na našem seznamu nabízí fascinující vizuální kontrast. Navržený architektem Richardem Rogersem – který pracoval na návrhu Centra Pompidou se zmíněným Renzem Pianem – cílem zadání klienta bylo vytvořit budovu, která by byla symbolická a reagovala na svůj kontext, zejména při pohledu z hradu.
Vinné věže letištních hotelů Radisson Blu
Radisson Blu (který jste mohli donedávna znát jako Radisson SAS) je řetězec luxusních hotelů, které se většinou nacházejí v Evropě a Asii. I když nemáme zrovna rádi letištní hotely, místa, která tento řetězec provozuje na londýnském letišti Stansted a na letišti v Curychu, obsahují „vinné věže“, které nás mohou přesvědčit, abychom si udělali zastávku. „Věž“ v Londýně dosahuje jen něco málo přes 40 stop, zatímco ta v Curychu 50 stop. Přejděte na YouTube sledujte anděly v akci . Pokud si chcete užít vinnou věž v restauraci mimo letiště Oreole Las Vegas v Mandalay Bay nabízí 4patrovou vinnou věž… a ano, vinné anděly!
Hotel na letišti London Stansted
Hotel letiště Zurich
TheFoucaultovo kyvadlo ve sklepích Stag's Leap
Foucaultovo kyvadlo pojmenované po konstruktérovi původního francouzského fyzika Léona Foucaulta dokazuje, že se Země otáčí. Můžete zamiřte na Wikipedii, kde najdete vysvětlení, jak to funguje . Sklepy Stag's Leap proslulé umístěním na prvním místě v rozsudku v Paříži v roce 1976 obsahuje kyvadlo, které vidíte níže v jeskyních, kde zraje vína.
Vinný sklep v hotelu de Paris v Monte Carlu
Žádný obrázek nezaujme vinný sklep v hotelu de Paris v Monte Carlu, takže jsme šli s videem. S několika restauracemi včetně Michelin 3hvězdičkového Louis XV a jednohvězdičkového Le Grill byste očekávali seriózní kolekci vín. A to je to, co najdete. Necháme hotel trochu se pochlubit: vinné sklepy v Hôtel de Paris Monte-Carlo představují jedno z nejneobvyklejších míst v Monte-Carlo SBM Resort, vyhloubené ve skále. V chladném tichu leží stovky tisíc lahví evokujících krajinu Châteaux a panství, francouzské i zahraniční (Bordeaux Burgundské šampaňské…) pod jménem Lafite Rothschild Petrus Cheval Blanc Yquem Romanée-Conti Dom Pérignon a Cristal Roederer, abychom jmenovali alespoň některé. Vedoucího sklepníka podporuje tým 10 lidí, kteří si všichni osvojili filozofii domu: respektovat prastarou odbornost, nikdy neztratit ze zřetele spojení mezi vinným sklepem a restauracemi a pamatovat si, že dědictví, které chrání, je dědictvím předchozích generací a základem pro ty příští.
Obrázek záhlaví přes Shutterstock.com
