- Hlavní body
- Ochutnávky domů
Na Novém Zélandu je toho víc než Sauvignon Blanc a Pinot Noir - je čas najít nové víno, které můžete dnes vyzkoušet ...
Novozélandská vína k vyzkoušení: Beyond Sauvignon
Sauvignon Blanc a Pinot Noir jsou stále chlebem a máslem novozélandského vinařského průmyslu, přičemž každá odrůda tvoří přibližně 70% bílé a červené výsadby. A Chardonnay - dominantní hroznový v letech 1993 až 2003 - zaznamenává také oživení, které zahrnuje přibližně 12%.
Ale v kiwi víně je mnohem víc, než toto oblíbené trio, zejména aromatické bílé, jako např Ryzlink rýnský a Rulandské šedé - často vyráběné v delikátních suchých stylech - stejně jako rozvinuté výsadby „alternativních“ odrůd Albariño a Zelená Valtellina .
A pokud chcete vyzkoušet klasiku ...
Nový Zéland Chardonnay: výsledky ochutnávky panelů
Nový Zéland Sauvignon Blanc: výsledky ochutnávky panelů
Kromě Pinot Noir je v červených také menší rozmanitost Syrah nepochybně vede, zejména vína, která spolu kvaší Viognier jako pocta Côte-Rôtie.
Ale hrozny z Bordeaux Merlot , Cabernet Franc a Malbec stále nabízejí určitý zájem, ať už jako odrůdy nebo ve směsi, stejně jako neobvyklé a vzrušující nálezy, jako je Lagrein společnosti Stanley Estates .
Následujících 10 vín patřilo k vrcholům ochutnávaným na výroční ochutnávce Nového Zélandu v lednu v Londýně.
