- Hlavní body
- Novinky Domů
Nové označení Côtes du Rhône Villages Nyons byla oficiálně udělena Institut National des Appellations d’Origine (INAO) dne 15. října 2020, čímž se celkový počet Côtes-du-Rhône-Villages se zeměpisným názvem zvýšil na 22.
Rostoucí oblast se rozkládá na čtyřech obcích v jižní Rhôně: Nyons, Mirabel-aux-Baronnies, Piégon a Venterol.
Nové označení se vyrábí již 22 let od doby, kdy místní asociace pěstitelů podala původní žádost v roce 1998. Předseda označení Pierre-Michel More říká: „dokumentace byla představena několikrát, ale při každé příležitosti byl uveden malý detail museli jsme na tom pracovat. “
základní sezóna 6, epizoda 17
Hlavním problémem bylo přílišné spoléhání se na Grenache , takže pěstitelé zvýšili výsadbu Syrah v odpověď. Druhou hlavní odrůdou, která se zde pěstuje, je Mourvèdre s velmi malým množstvím Cinsault nebo Carignan. Označení zahrnuje pouze suchá, červená vína.
Nové označení se rozkládá na ploše přibližně 300 ha v severovýchodní části jižní Rhôny. Většina vinic je na svazích svahů, které stoupají do nadmořské výšky 300 metrů. Půdy jsou převážně jílovitě vápencové s vápencovými štěrky, které vznikají erozí strání. Blízkost vína Prealps přináší vínům živost, stejně jako chladné noční teploty, což, jak říká More, „přináší svěžest našim vínům“, klíčovou součástí typičnosti označení.
Místní vinař Chantal Giniès z Organic Domaine Giniès v Piégonu ocenil čas, který do projektu investovala předchozí generace, a řekl: „Kvalita našeho vína byla nakonec uznána, i po veškerém úsilí o zvýšení standardů.“
Vinařům bude povoleno používat označení z ročníku 2020 a první vína budou uvedena na trh na jaře / v létě 2021.
Tento region je také dobře známý pro další produkty. Nyons byl prvním AOC v Evropě uděleným pro olivy v roce 1994 pro produkty vyrobené z odrůdy Tanche.
Před Nyons byla poslední pojmenovanou vesnicí udělenou INAO v roce 2018 Côtes du Rhône Villages Saint-Andéol.
