Chenin Blanc Quarts de Chaume
Nejvyšší soud ve Francii zrušil nesouhlas s vytvořením Quarts de Chaume Grand Cru v Loiře a producenti doufají, že by se mohl ukázat jako plán regionu.
královna jihu sezóna 1 epizoda 8
Hrozny Chenin Blanc z ročníku Quarts de Chaume 2011. Obrázek: Jim Budd
The Státní rada , Nejvyšší francouzský soud pro veřejnou správu, odmítl Domaine des Baumard Dlouhodobá právní výzva k novému Čtvrtletí Chaume Grand Cru z roku 2011, jakož i Coteaux du Layon 1er Cru Chaume .
dostala Courtney Cox prsa
„Jsem potěšen tímto rozhodnutím, které ukončuje konflikt, který trvá 20 let,“ řekl Claude papin , prezident Unie producentů Thatch Quarter .
„Quarts de Chaume má již dlouho velmi zvláštní pověst. Loire má nyní grand cru a premier cru. Tato jasná hierarchie nyní může sloužit pro další speciální weby v Layonu. “
Jean Baumard vedl první pokus o povýšení Quarts de Chaume na status grand cru v roce 1968 jako prezidenta místního Syndicatu.
nejlepší červené víno s lasagnami
Postavil se však proti legálnosti nejnovější aplikace a zejména zpochybnil přísnější pravidla, která by zakazovala „kryoselekci“, což je metoda částečného zmrazení hroznů před lisováním při nízkých teplotách za účelem zvýšení hladiny cukru.
2011 Quarts de Chaume Grand Cru zakazuje výběr, i když může pokračovat až do sklizně 2019. Francie Národní apelační orgán říká, že kryoselekce je pro vína AOC „sotva možná vůbec doporučitelná“.
Napsal Jim Budd
