Je to všechno o stopce. Kredit: karafa
- Zeptejte se karafy
- Hlavní body
Zeptáme se odborníků na etiketu držení sklenice na víno.
Jak držet sklenici na víno - zeptejte se Decanter
Má to, jak držíte sklenku na víno, vliv na víno?
Důvodem, proč jsou sklenice na víno navrženy se stonky, je „Udržujte sklenici bez otisků prstů a zajistěte, abyste sklenici a následně víno neohřáli. ' řekl Xavier Rousset MS .
Pokud jej držíte za „misku“, víno se zahřeje - zvláště problém při pití šumivých vín nebo čerstvých bílých vín, která je třeba podávat nejchladněji.
zemře morgan na gh
„Můžete lépe ocenit barvu vína a dát vínu dynamičtější víření k uvolnění vůní a chutí - a to je místo, kde kouzlo skutečně začíná,“ řekl Sarah Ahmed, regionální předsedkyně pro Portugalsko na Světové ceny vína Decanter .
'Zejména u čerstvých aromatických vín je nejlepší držet stopku - ale někdy chcete víno zahřát, takže k tomu je rychlé mazlení mísou!'
„Pro mě je nejdůležitější funkcí sklenice na víno pomoci uvolnit aroma vína, takže nejdůležitější je miska dobré velikosti,“ řekl Soudce DWWA Matt Walls .
'Pokud má stonek, tím lépe - usnadňuje víření.'
nejlepší kalifornská vína do 30 dolarů
A co brýle bez stopky?
Existuje rostoucí trend směrem k sklenice na víno bez stopky , ačkoli Rousset říká, že „si není jistý, zda pro ně bude mít nějaký užitek“.
Ahmed jim uznává některé výhody. 'Méně zlomení pro neohrabanou sraženinu jako já - zvláště u přeplněného jídelního stolu,' řekla.
pekelná kuchyň sezóna 15 epizoda 15
'Jsou také skvělé na cestování - prázdninové chaty s dobrým sklem jsou jen zřídka!'
„Brýle bez rámečku mají jednu hlavní výhodu,“ řekl Walls.
„Můžete se vyhnout jakémukoli použití tohoto hrozně hrozivého výrazu„ kalíšek “!“
