Někteří pracovníci vinic se probouzí ve velmi brzkých hodinách, aby se vyhnuli práci v horku
Teploty tento týden v Evropě prudce vzrostly, a to ve vlně veder připomínající prodloužené horké léto ročníku 2003 ve francouzských vinařských oblastech, jako jsou Bordeaux, Burgundsko a Champagne.
Pracovníci vinic v některých regionech buď dočasně sestřelili nástroje, nebo se probudili v malých ranních hodinách, aby se tento týden vyhnuli vlnám veder.
fosters sezóna 4 epizoda 12
Rychlý odkaz: Podívejte se na novinky o sklizni vína 2015 v klíčových regionech .
Teploty dosáhly 35 stupňů Celsia Bordeaux a Beaune tento týden a předpokládalo se, že v roce budou i nadále růst burgundské přes víkend. Přes kanál Lamanšský průliv ve Velké Británii již zaznamenali svůj nejteplejší červencový den, kdy se na tenisovém turnaji ve Wimbledonu maximální teploty plazily nad 40 stupňů.
I když je brzké dny, počasí již vedlo k tomu, že některé ve Francii provedly srovnání s vlnami veder v roce 2003, které se přehnaly zemí před 12 lety.
Teplé a slunečné počasí je v červnu a červenci pro vinaře po celé Evropě často vítanou vzpruhou, ale ve vinicích hrozí nebezpečí tepelného stresu, pokud zůstane příliš dlouho horký.
Prozatím vinaři vypadali uvolněně ohledně situace.
„Jediné, co musíte udělat, je nedělat nic,“ řekl Thomas Duroux z biodynamicky chovaného zámku Chateau Palmer v Bordeaux. 'Tento týden jsme zastavili veškerý zásah do vinice a uvidíme.'
V Burgundsku řekl Erwan Faiveley z Domaine Faiveley pro Decanter.com: „Jediné, co můžeme udělat, je chránit naše pracovníky ve vinicích. Vstávají velmi brzy a chodí do vinic co nejdříve (4:30), aby v teplejších hodinách nepracovali. “
v Šampaňské , Thibaut Le Mailloux ze společnosti Comite Champagne uvedl, že pěstitelé se v současné době nezajímají.
„Klastry jsou právě vytvořeny [na vinicích], ale v této fázi jsou stále velmi malé a vlna veder teprve začíná. Žádný účinek proto není viditelný a křída představuje velkou vodní nádrž a vodu bude postupně uvolňovat, “řekl.
Olivier Krug tweetoval, že by byl docela šťastný, kdyby se ročník proměnil v další rok 2003 pro jeho jmenovce Champagne house, kterou vlastní LVMH.
Faiveley souhlasil s tím, že pokud vlna veder přetrvává, „nebyl bych příliš nešťastný, abych předělal rok 2003“. A dodal: „Ochutnali jste je nedávno? Ukázalo se, že je to velkolepý ročník pro červené i bílé. “
Dále na jih, ve Španělsku Rioja regionu, řekla Leticia Ruiz z Marques de Caceres pro Decanter.com: „I když jsou teploty vysoké, neliší se od těch, na které jsme zvyklí v tomto ročním období zde v Rioji.“
Dodala však: „Pokud budou v následujících měsících převládat tyto vysoké teploty, budeme muset zavlažovat vinice na některých pozemcích.“
Anglické víno
Angličtí producenti vína pozdravují „kvalitní“ ročník
Sklizeň anglického vína začala za letních teplot - a producenti jsou nadšeni kvalitou úrody.
šampaňské
Sklizeň šampaňského 2011 by mohla být nejdříve od roku 2003
Srpnové prázdniny byly v Champagne zrušeny v očekávání velmi rané sklizně, možná nejdříve v záznamu -
Burgundsko 2014: Zářijové vlny vedly k záchraně ročníku
Mimořádné zářijové počasí mohlo zachránit sklizeň burgundského vína z roku 2014 před katastrofou, která dozrála „intenzivně aromatické“ bílé a „koncentrované“ červené.
