Vybíráme některé z nejzajímavějších recenzí vín publikovaných pro předplatitele Premium. Uznání: imageBROKER / Alamy
- Výhradní
Měl jste rušný víkend, ale přesto si chcete vychutnat vynikající víno? Zde je několik vrcholů z recenzí vín publikovaných online výhradně pro Karafa Prémioví předplatitelé v uplynulém týdnu, od úplné recenze vín Médoc 2016 v lahvi až po kalifornské skvělé víno, které by milovníkům Pinot nemělo chybět ...
Do sklepa
Decanter Premium oslavil své první narozeniny stylově s první částí Podrobný pohled Jane Anson na ročník Bordeaux 2016 teď, když byla většina vín plněna do lahví.
Začali jsme levým břehem a recenzemi klasifikovaných nemovitostí v Médocu, který měl obzvlášť silný rok. Částečně je to díky dlouhé sezóně dozrávání ve prospěch Cabernet Sauvignon.
Léoville-Las-Cases 2016 a Lafite Rothschild 2016 získal 100bodové „dokonalé skóre“, ale vysoké skóre u druhého a třetího vína říkalo, což naznačuje hojnost kvalitního ovoce. Anson ocenil „jednoho z nejlepších Vína Moulin de Duhart Například si pamatuji.
Pokud jde o ceny, doporučujeme držet se Ansonovy rady srovnávat vína 2014, 2015 a 2016 jako trio. To znamená, že na levém břehu je perspektivní životnost Médoc 2016s podle Ansona obzvláště slibná. Přečtěte si její celou zprávu .
Zpráva společnosti Anson o pravém břehu v lahvi dorazí později tento týden. Obáváme se, že si budete muset na Pessaca, který přijde v prosinci, počkat o něco déle, abyste věděli, zda se úspěch Médoc odráží na levém břehu.
V Kalifornii by se fanoušci Pinotu měli podívat na to, co s nimi Domaine de la Côte udělala Blooms Field Pinot Noir 2015 . Toto víno, které Ronan Sayburn MS na nedávné ochutnávce v Londýně hodnotil jako 95 bodů, se dostalo do naší sbírky špičková vína Pinot Noir .
Na večeři
Mohlo by to také zajímat fanoušky severní Rhôny Nejlepší červená vína Sonoma od společnosti Sayburn , ve kterém si vybral Harrison Grade Syrah 2013 společnosti Radio-Coteau za zvláštní chválu. Vydrží, ale stejně snadno byste jej mohli vypít skvělé roční období pro všechno to hřejivé koření z černého pepře spojené s vydatným jídlem.
Pokud máte náladu na all-out, měl Simon Field MW extrémně laskavá slova pro Krug Clos du Mesnil 2004 jméno, které je třeba pro milovníky vína trochu představit, ale od roku, který těžil ze silného ročníku Chardonnay v oblasti Champagne.
Kontrapunktem je nadcházející vydání z prosince 2018 Karafa časopis zvýrazní nejlepší šampaňské na méně než 40 liber za láhev - a Předplatitelé Premium je bude moci najít online přes příští víkend.
úžasná závodní sezóna 29 epizoda 10
Hledáte skvělou láhev zralého Bordeaux, která by letos na podzim ozdobila jídelní stůl?
Mohli byste udělat mnohem horší než Léoville Barton 1990 , cena kolem 150 liber za láhev a stále silná, řekla poté Jane Anson opakovaná degustace řady vín z Bordeaux 1989 a 1990 .
Pokud máte láhev Figeac 1989 ve sklepě, možná budete chtít brzy vypít, zatímco nejlepším vínem této ochutnávky bylo Cheval Blanc 1990.
Pět kvalitních vín ke sledování :
Hrajete dohání? Přečtěte si příspěvek z minulého týdne níže
Kvalitní vína týdne: 14. až 21. října
Na večeři… nebo na klidné odpoledne u ohně
Jane Anson 21-roční vertikální ochutnávka La Conseillante v Pomerolu přinesl několik fascinujících výsledků. Jak se často stává, bylo zjištěno, že několik takzvaných menších ročníků chutná mimořádně dobře příkladem je rok 2008 . Ale vybrali jsme si Poradce 1998 níže. Podle Ansona to byl obzvláště dobrý ročník v Pomerolu a „ohromující víno“. Vrchol pro vánoční nebo díkůvzdací stůl? Rok 2001 by byl také silnou sázkou .
Napa Cabernet má odvážnou reputaci, ale Ronan Sayburn MS vybral „hustou a vícevrstvou“ Ročník 2011 chváleného vína Insignia od Josepha Phelpsa jak si zaslouží bližší pozornost.
Kalifornie zažila chladnější ročník v roce 2011 - rok poté, co byl zastíněn výškami zasaženými zejména v letech 2012 a 2013. Tak vznikl lehčí a rafinovanější styl Insignie „než by se dalo čekat“, napsal Sayburn. Více z jeho hodnocení Napa Cabernet naleznete zde .
Nová vlajková loď společnosti Yalumba Caley je nyní ve svém druhém ročníku vydání a víno při uvedení na trh pochopitelně dominovalo pozornosti Nová špičková kolekce společnosti Yalumba .
Ale stejně zajímavé jsme si přečetli, jak Sarah Ahmed píše brilantní Yalumbu Virgil Viognier 2016, z údolí Eden . Při 31 GBP za láhev - 42 USD v USA - to také vypadá jako relativní smlouva.
Do sklepa
Hledáte víno k výročí nebo roku narození? V okolí bylo hodně hluku Přístav 2016 ročník , první rozšířené prohlášení od chvályhodných 2011 - i když několik domů deklarovali v roce 2015 alespoň část své úrody .
Množství v roce 2016 jsou v mnoha případech relativně malá, ale náš odborník Richard Mayson napsal: „Některá vína jsou již znepokojivě přitažlivá, ale musí vydržet a být v klidu. Nebudu riskovat, že řeknu, že mnoho 2016 bude dobré pít relativně brzy (možná od poloviny 2020), ale ty nejlepší si udržují rovnováhu po celá desetiletí. “
Grahamova „Kamenné terasy“ 2016 a Pátý národní Noval 2016 trumfl Maysonův seznam.
Na druhém konci spektra vín si Tim Atkin MW vybral vynikající Vína Chablis 2017 , i když jsou výnosy omezené, někteří z vás si možná pamatují dramatické fotografie výhonků révy zapouzdřených po jarních mrazech v letošním vegetačním období.
Atkin identifikován Les Clos Grand Cru 2017 od Domaine François Raveneau jako jedno z vín ročníku. „Bylo by zločinem pít to mladé,“ napsal. Budete si to muset udělat sami a uvidíte více Nejlepší střelci Chablis 2017 zde .
