Na trhu se objevil první uzavíratelný, opakovaně použitelný a recyklovatelný uzávěr sektu na světě.
Uzávěr prémiového šumivého vína Zork, debutovaný tento týden na Zamphire, šumivém víně v hodnotě 22 AUS, které vyrábí společnost McWilliam’s Wines pod značkou Evans & Tate.
Zork, který před šesti lety vydal podobný uzávěr pro tichá vína, říká, že významné vinařské společnosti v Austrálii, USA a Evropě testují uzávěr až 18 měsíců. Patří mezi ně francouzská Boisset Family Estates, která se specializuje na inovativní obaly.
Zork říká, že testy provedené australským výzkumným ústavem pro víno ukázaly, že uzávěry z polyethylenu s nízkou hustotou „peel and re-seal“ si zachovávají stejné kvality ve vínech jako tradiční uzávěry z korku a museet, aniž by došlo ke skalpování nebo znečištění. Zachová se také „popový“ zvuk při otevření.
Alcan v květnu spustil kovový pákový uzávěr, o kterém tvrdí, že má stejné výsledky.
sezóna pekelné kuchyně 16. epizoda 4
McWilliams uvedl, že nedávný průzkum provedený pro společnost ukázal, že 50% australských pijáků sektu považovalo otevírání lahví za obtížné, 30% předalo lahve jiným osobám k otevření a 10% použilo lžičku nebo lepicí obal, aby se pokusilo uchovat bubliny ve víně který nebyl opilý
Napsal Chris Snow v Adelaide
