- Affiliate
- Hlavní body
Rum je jedním z nejstarších destilátů na světě. Myšlenka přidávat do něj koření byla původně velmi praktickým pokusem o maskování nedokonalostí v raných destilačních postupech - jako u rostliny v ginu .
Jak se zlepšily destilační techniky a změnily se pitné návyky, kořeněný rum se usadil do malého výklenku, kterému dominovaly značky potěšující dav, jako je Captain Morgan Original Spiced Gold (13,75 GBP / 70 cl, Asda, Amazon, Master of Malt, Tesco. Alc 35%) . Díky své bohaté, sladké, vanilkové a karamelové chuti je Captain ideální pro večírky.
Ale pokud dáváte přednost sofistikovanějšímu zážitku z popíjení nebo chcete namíchat kreativně kořeněné rumové koktejly, je z čeho vybírat rostoucí výběr řemeslně kořeněných rumů. Shromáždili jsme osm nejlepších ...
Kořeněné rumy k vyzkoušení
Chairman’s Reserve Spiced Rum, St Lucia
20–24 GBP / 47 cl, Amazon, Master of Malt, Waitrose
Čad opouští dny našeho života
Hluboká mahagonová směs stárnoucích rumů, ponořená do rodné kůry karibského bois bandé a koření včetně muškátového oříšku, hřebíčku a skořice. Všimnete si těchto koření na nose, spolu s hořkými pomerančovými a sušenými ovocnými tóny, které vedou k bohatému a komplexní chuti sladkého koření krásně vyváženého čerstvými citrusy. Dostatečně univerzální pro usrkávání nebo míchání - a také skvělá hodnota za peníze. Alc 40%
Prvky osm exotických koření, Svatá Lucie
31,31 GBP - 30,83 GBP / 70 cl, Amazon, The Drink Shop, Master of Malt
Tento řemeslný rum je vyroben ze směsi koření, která zahrnuje skořici, hřebíček, muškátový oříšek, zázvor a badián, ale díky medu, vanilce a kokosu - a stárnutí v sudech z bourbonu - má sladší chuťový profil než mnoho kořeněných rumů. Po vůni citrusů, sušené pomerančové kůry a hřebíčku následuje jemné patro s dochutí zázvoru a muškátového oříšku. Alc 40%
Foursquare kořeněný rum, Barbados
21,99 GBP - 27 GBP / 70 cl, Amazon, Master of Malt, Simply Wines Direct, Whisky Exchange
Pokud hledáte jemně kořeněný rum, pak je Foursquare ideální volbou. Harmonické tóny skořice, hřebíčku a vanilky sedí vedle sladkých chutí karamelového jablka, ječmene cukru a perníku na patře. Foursquare, univerzální rum v koktejlech, je skvělým Bajan Mule: čerstvou směsí zázvorového piva, hořkosti Angostura a limetky. Alc 37,5%
Ananasový granát, odolný vůči kořeněnému rumu, Guyana
32,25 £ - 33,95 £ / 50 cl, 31 Dover, Amazon, Booths, Find Finder, Majestic, Master of Malt, Selfridges, The Whisky Exchange, Twisted Cellar
Na základě základu melasového rumu z Guyana's Diamond Distillery vyrábí Manchester's Rockstar Spirits poutavou řadu kořeněných rumů. Ananasová a slaná karamelová příchuť Pineapple Grenade je vítězem v knock-out koktejlech Tiki, kde najdete také Passionfruit a Grapefruitové granáty. Ale pokud dáváte přednost klidnějším 38% abv, rozhodněte se pro Two Swallows Spiced kapitána Webba. Alc 64%
Sailor Jerry Spiced, Americké Panenské ostrovy
19,99 GBP - 21 GBP / 70 cl, Master of Malt, Morrisons, Sainsbury’s, Tesco
vládnoucí sezóna 3 epizoda 11 datum vysílání
Tento karibský rum byl pojmenován na počest slavného tetovacího umělce „Sailor Jerry“ Collins. Původní receptura byla v roce 2010 mírně pozměněna (což vyvolalo mnoho debat) a vytvořila kořeněnější a méně sladký rum. S tóny vánočního koření - zejména skořice a vanilky - plus černého pepře vytváří praskající kořeněné Mojito nebo kořeněný rum staromódní. Alc 40%
The Duppy Share okořeněné, Jamajka a Barbados
23,95 GBP - 33,99 GBP / 70 cl, Amazon, Master of Malt, Selfridges, The Whisky Exchange
Směs karibských rumů z jamajské palírny Worthy Park a Foursquare na Barbadosu (viz výše) , má bujnou ovocnou vůni čerstvého ananasu a karamelizovaného pečeného ananasu a krémovou máslovou škvarku. Chuť je sladká a ovocná, plná ananasu, teplého hnědého koření na pečení a sušeného zázvorového salónku přes jemnou povrchovou úpravu, s posypem muškátového oříšku. Vyzkoušejte to v rumovém punči nebo ananasu Daiquiri. Alc 37,5%
rekapitulace epizody 9 epizody 3 aféry
Kraken Black Spiced „Unknown Deep“, Trinidad a Tobago
£ 36,75 / 70 cl, Amazon
Tento karibský rum je pojmenován po legendární mořské příšerce a jeho nejnovější limitovaná edice „Unknown Deep“ s chapadly v černé lahvičce by na pirátské lodi vypadala jako doma. Tmavě hnědá, s kořeněnými vůněmi černého sirupu a jemnými ovocnými vrchními tóny. Sladké, sametové patro má vyvážení koření. Vrstvy příchuti: karamel, černý melasa, sušenky Garibaldi, sušené ovoce, čerstvé ovoce citrusů a spousta tmavého koření na dlouhém závěru. 1 £ z prodeje každé láhve Unknown Deep je věnováno charitativní organizaci pro ochranu oceánů Project Aware. Alc 40%
Two Drifters Spiced Rum, UK
33,30 GBP - 38 GBP / 70 cl, vína Christopher Piper, John Lewis, sladový pán, Virgin Wines
Ekologická palírna Two Drifters Distillery v Devonu se zaměřuje na udržitelnost, což znamená, že jejich rumy mají uhlíkovou negativní stopu. Vyrobeno z fermentované melasy, je světle zlatohnědé barvy, sladká a kořeněná vůně ukazuje banánovou karamelku a tropické ovoce. Chuť je lehká s důrazem na suché, dřevité koření, tóny kardamomu, anýzu a lékořice přetrvávající v závěru. Jeden pro usrkávání, spíše než pro míchání. Alc 40%
-
Nejlepší giny pro Martini
