Nejlepší restaurace a vinárny v Dublinu - Winestealssd.com

Trinity College Dublin Uznání: Brian Morrison

Hlavní body
Časopis: vydání z listopadu 2019

Zelený muž

Tato vinárna a obchod, kterou provozuje úžasný David Gallagher (aka nejhezčí muž v irském vinařském průmyslu) a jeho krásná manželka Claire, nabízí velký výběr přírodních i klasických vín. Trochu dále, ale stojí to za příležitost být „Green Manned“. Každý, kdo o tom ví, zde kupuje své víno.

Zelená vína 3 Terenure Road North, Dublin 6
Otevírací doba vinárny: Středa-sobota 17:00 - 22:00, neděle 12:30 - 20:00.
Otevírací doba obchodu: Středa, čtvrtek, pátek a sobota 11:00 - 22:00, neděle 12:30 - 20:00.

Rybí obchod

Majitelé Peter a Jumoke Hogan prošli dlouhou cestu od přestavěné boudy, kde poprvé začali podávat ryby a hranolky. V současné době je Fish Shop tvořen dvěma místy: rybí restaurací a vinárnou, kde podávají své dokonalé ryby a hranolky vedle pohádkově zajímavých vín.

stefano dny našeho života

Rybí obchod , 6 Queen Street
Otevírací doba: Středa-sobota od 18:00. Zavřeno neděle-úterý.
Rybí obchod Ulice Benburb 76
Otevírací doba: Pondělí 17:00 - 21:30 (zavřeno v pondělí), úterý a středa 12:00 - 21:30, čtvrtek-sobota 12:00 - 22:00, neděle 12:00 - 21:00.

Sele

Tato vinárna je dílem Toulousaina Thibauda Haranga a benátského Enrica Fantasie. Nachází se na atraktivnějším okraji Temple Bar, Prasátko je útočištěm od toho všeho. Vinný lístek se specializuje na eklektická italská vína a staré ročníky z Rhôny a jihozápadní Francie. Vyzkoušejte chobotnici!

Vinárna selat , 5 Cow’s Lane, Temple Bar, Dublin 8
Otevírací doba: 12:00 - 22:00 denně (neděle od 13:00).

Variety Jones

Vzrušující, krásně prezentované jídlo, které provedl Keelan Higgs, šéfkuchař a majitel, který má náhodou jeden z nejlepších vousů ve městě. Vinný lístek, který pečlivě sestavila Vanda Ivanči, je zcela přirozený, ale dokáže mít něco, čím si získá každého, dokonce i skeptiky.

Variety Jones , 78 Thomas Street, Dublin 8
Otevírací doba: Úterý - sobota 17:30 - 21:30. V neděli a pondělí zavřeno.

První návrh kávy a vína

Dublinané berou svou kávu velmi vážně. Nic víc než Ger O’Donohoe, který provozuje tuto malebnou kavárnu v Portobellu. O’Donohoe má rád své víno stejně jako kávu - s co nejmenším zásahem. Vyzkoušejte domácí gougère a popíjejte vychlazenou sklenici Lambrusco nebo Palomino pod flor.

Vikingové sezóna 3 epizoda 9

První návrh kávy a vína , 34 Lennox Street, Portobello
Otevírací doba: 8:00 - 22:00.

Volný Canon

Loose Canon, plný kultovních klasiků a úzkých džínů, je místem pro přírodní víno. Tato malá vinárna je známá svými sýrovými toasty a nocemi, které se vám mohou vymknout z rukou. Když narazíte na druhou láhev, budete potřebovat jednu z vynikajících sýrových a uzeninových desek. Coppa je obzvláště dobrá.

Jana panenská sezóna 1 epizoda 9

Volný Canon , 29 Drury Street, Dublin
Otevírací doba: Pondělí - sobota 10:30 - 22:00, neděle 10:30 - 20:00.

Forest & Marcy

Tato osvětlená vinárna je druhou restaurací Sandy a Johna Wyera. Pečlivě sestavené pokrmy jsou spojeny s dobře vybranými víny u sklenice a servírovány zpoza dlouhého zinkového baru. Nabídka je sezónní, ale fermentovaný bramborový chléb, slanina a zelí se zde velmi zaslouženě staly základem.

Forest & Marcy , 126 Leeson St Upper, Dublin 4
NEBO hodiny závratě: Středa-sobota 18:00 - 21:30, neděle 17:00 - 21:30. Zavřeno v pondělí a úterý.

Bastible

Bastible, provozovaný šéfkuchařem Barrym Fitzgeraldem a jeho partnerkou Claremarie Thomas, je nádherná sousedská restaurace poblíž Portobella. Cenově výhodné menu často zahrnuje skvělé rostlinné pokrmy, protože Thomas je vegetarián. Ve skutečnosti se jeho vegetariánské noci vyprodají během několika minut. Vína od řemeslných výrobců jsou pečlivě vybírána zaměstnanci a pravidelně se střídají.

Bastible , 111 South Circular Road, Dublin 8
Otevírací doba: Středa a čtvrtek 17:30 - 21:30, pátek 12:00 - 14:00 a 17:30 - 21:30, sobota 12:30 - 14:30 a 18:00 - 21:30, neděle 12:00 - 14:45.

Montys z Káthmándú

Nepálská restaurace s překvapivě eklektickým vinným lístkem. Od tibetského vína po Krug Clos d’Ambonnay má tato legenda Temple Bar vše. Je stejně pravděpodobné, že zde najdete turistu, který touží po kari, jako michelinská someliéra, která loví skvělý Ryzlink v noci.

Montys z Káthmándú , 28 Eustace Street, Temple Bar, Dublin 2
Otevírací doba: Pondělí - sobota 12:00 - 14:00 a 17:30 - 23:00, neděle 17:30 - 22:30.

Sheridans Cheesemongers

Pokud nejste Ir, může vám být odpuštěno, že nevíte, že Irsko vyrábí úžasný sýr. Tento malý obchod mimo Grafton Street je plný lákavých sousto: od irského uzeniny po řemeslný chléb, víno a spoustu dokonale zralého sýra, má všechny předpoklady dokonalého pikniku.