Uznání města vína: Město vína
- Časopis: vydání z července 2018
Od otevření v roce 2016 se La Cité du Vin stala turistickou atrakcí v Bordeaux. Sophie Kevany žádá režiséra Philippe Massola, aby vybral jeho hlavní body ze stálé expozice a workshopů ...
V dnešní době je v Bordeaux spousta věcí: od běhu nebo procházky po městě, přes formální a neformální ochutnávky vín, projížďky lodí, návštěvy zámků, restaurace a pouhé staré putování, objevování se ve starých kostelech nebo dalších vinárnách.
Návštěvníci budou mít nevyhnutelně mnoho požadavků na svůj čas, ale bez ohledu na to, jak jsou zaneprázdněni, většina se v určitém okamžiku bude ptát, zda by se měli dostat do La Cité du Vin. Je to ten velký zlatý vír, který je na obzoru vidět téměř odkudkoli ve městě. Krátká odpověď je ano - i když je to jen na hodinu nebo dvě.
Abychom usnadnili práci návštěvníkům s omezeným časovým plánem, kteří potřebují pečlivě naplánovat svou návštěvu, Karafa požádal ředitele La Cité du Vin Philippe Massola, aby pojmenoval svých 10 nejlepších atrakcí. Koneckonců, nikdo nezná prostor lépe než on ...
Pro ty, kteří chtějí vidět stálou výstavu, Massol doporučuje přijet dříve, než čekat až do konce dne na bezplatnou ochutnávku vín, která je k dispozici s permanentkou na výstavu ve výši 20 EUR. Pokud máte více času, vyberte si den, kdy lze do návštěvy zahrnout konferenci, workshop nebo speciální akci. Pokud máte také děti v závěsu, je zde několik rodinně zaměřených workshopů a speciální trasa kolem stálé expozice pro děti od šesti let.
Jak navštívit La Cité du Vin
První hostující výstava do 24. června bude „Víno a hudba, harmonie a disonance“ zkoumající vztah mezi vínem a hudbou od renesance po konec 19. století. Druhá hostující přehlídka potrvá od 5. října do 6. ledna 2019 a představí letošní hostující vinařskou oblast Porto, zejména oblast světového dědictví UNESCO Alto Douro.
Světová prohlídka vína. Uznání: Photos Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
1. Světová prohlídka vína (stálá prohlídka)
Návštěvníci jsou smeteni na vysoce vizuální prohlídce „vrtulníku“, létající ve 20 různých vinařských regionech, aby viděli překvapivě rozmanité typy podmínek vinic a stylů řízení, které lze nalézt po celém světě.
2. Bufet pěti smyslů (stálá prohlídka)
Jak se může zdát zastrašující, degustace vína je především o hledání správných slov k popisu různých chutí a vůní, které ochutnávač zažívá. The Buffet of the Five Senses vám pomůže porozumět individuálním smyslovým profilům a najít slova k popisu toho, co děláte a co se vám nelíbí, čerpáním z řady stimulantů a vašich vlastních vzpomínek, emocí, představivosti a preferencí.
Kde se ubytovat v Bordeaux
3. Galerie civilizací (stálá prohlídka)
Tato galerie nabízí přehled různých způsobů, jakými bylo víno vpleteno do naší kultury, historie a osobních vztahů - od posvátných egyptských obřadů po aténské bankety - a zobrazuje artefakty a předměty spojené s těmito tradicemi.
Všichni na palubě! Uznání: Photos Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
4. Všichni na palubu! (permanentní prohlídka)
Připojte se ke čtyřem různým obchodním lodím na panoramatické obrazovce. Nejprve přeplavte Středomoří na římské nákladní lodi a poté se vydejte na cestu ze 14. století z Bordeaux do Anglie. Na třetí část cesty se plavte do Japonska na holandské lodi ze 17. století a nakonec se přidejte k posádce anglické lodi z 18. století plné Madeiry, která se vydává přes Atlantik.
5. Banquet of Legends (permanentní turné)
Tento nápaditý krátký film ukazuje různé slavné osobnosti setkávající se v ráji (včetně Plinia staršího, Winstona Churchilla, Alfreda Hitchcocka a francouzského spisovatele Colette), aby se podělili o příběhy a diskutovali o různých výhodách svých oblíbených vín.
Úvěr Belvedere: Fotografie Anaka / La Cité du Vin / XTU architekti
6. Belvedere
Nahoře na vrcholu La Cité du Vin je degustační místnost se skleněnými stěnami a 360 ° výhledem na město dole. Každý, kdo si zakoupil lístek na trvalou prohlídku, si bude moci jednu sklenici vyzkoušet zdarma. Existuje spousta různých vinařských stylů, které podává přátelský a dobře informovaný personál baru.
7. Gurmánské kino
Tento filmový workshop kombinuje film, jídlo a víno. Na každé akci připravuje hostující kuchař speciální menu a výběr vín inspirovaných konkrétním filmem. Po zhlédnutí filmu mohou návštěvníci ochutnat a diskutovat. Aby se podpořila interakce, jídla se podávají spíše v malých přenosných porcích, než na večeři při posezení. Zkontrolovat webová stránka pro podrobnosti o nadcházejících projekcích.
Trhy světa. Uznání: Photos Anaka / La Cité du Vin / XTU architects
8. Trhy světa
Tento denní multisenzorický workshop je v zásadě vzdělávací hrou. Návštěvníci jsou požádáni, aby ochutnali čtyři sklenky vína neznámého původu. Jak ochutnáváte, na panoramatických obrazovkách hrají scény ze země původu vína, zatímco do místnosti se uvolňuje vůně typického národního jídla spolu s místními zvuky. Cílem je uhodnout, jaké víno pijete. Úvod semináře účastníkům radí: „Zapomeňte na vše, co víte o degustaci vína: její kódy, zvyky, omezení a psychologické bariéry. Začněte znovu a poslouchejte sami sebe ... Jste naprosto schopni cítit, vnímat a analyzovat, co pijete. “Představte si, že vám to někdo řekl v Bordeaux před 20 lety. Nebo dokonce pět.
9. Vína a čokolády světa
Tento hodinový večerní workshop, navržený ve spolupráci s Hasnaâ Chocolats Grands Crus, spojuje čokoládu grand cru se speciálně vybranými víny z celého světa a zkoumá jejich různé (nebo podobné) vůně, příchutě, terroir, dědictví a kultury. Workshopy se konají ve francouzštině a konají se první čtvrtek každého měsíce od dubna do listopadu.
10. Latitude20
Ve vinotéce Latitude20, která nabízí jeden z nejrůznějších druhů vína na světě, jsou uvedeny lahve z přibližně 70 (v posledním počtu) zemí. Pro návštěvníky, kteří se více zajímají o knihy o víně, hry, kosmetické výrobky, psací potřeby, nádobí, doplňky a suvenýry, je zde také elegantní konceptuální obchod o rozloze 250 m²: La Cité du Vin Boutique. Oba mají vstup zdarma.
