- Hlavní body
- Novinky Domů
Ročník 2018 Port je všeobecně ohlašován jako přední Přístav domy začnou vydávat výroční prohlášení. Taylor’s Port se rozhodl vyhlásit klasický ročník velmi neobvyklým třetím rokem po sobě prohlášení ročníků 2016 a 2017 .
„Ačkoli se klasická deklarace obvykle odehrává jen třikrát za deset let, výjimečný běh let znamenal, že Taylor's je schopná dosáhnout třetího v řadě,“ uvedl Taylorův ředitel Adrian Bridge.
„To je velmi neobvyklé, ale naším principem je, že klasický ročník deklarujeme pouze tehdy, když je k dispozici kvalita, a to je diktováno rokem, nikoli jiným hlediskem.“ Bridge dodal, že s ohledem na současnou globální situaci by dům plnil v červenci jako obvykle, ale nabídnout vína k prodeji až počátkem roku 2021.
sezóna 4 podporuje epizodu 11
Společnosti Fonseca a Croft, které stejně jako Taylor's vlastní společnost The Fladgate Partnership, rovněž uvedou na trh 2018 lahvování. Hlavní vinař David Guimaraens v komentáři k obecné kvalitě ročníku uvedl: „Sklizeň roku 2018 přinesla vynikající ročník Portů, i když rok nebyl bez výzev. Mezi ně patřilo silné krupobití, které 28. května zdevastovalo mnoho vinic v údolí Pinhão. “Poznamenal, že přístavy v roce 2018 mají„ nejvyšší intenzitu barev nedávných ročníků, vždy známkou dobré těžby a dlouhověkosti “.
Guimaraens vyzdvihl zejména „výjimečné“ podmínky růstu v Douro Superior. „Douro Superior si užil kombinaci bohaté podzemní vody a horkého letního počasí, které často vytváří skvělý vintage port. Dodala nám vynikající fenolickou zralost typickou pro horké období zrání, ale jemné vícevrstvé ovoce, svěží kyselinu, kterou běžně vidíme v chladnějších letech. “
Společnost Fonseca uvede ročník Port Guimaraens z roku 2018 jako první stáčení pod značkou Guimaraens od roku 2015. „Koncept Guimaraens je jedinečné víno se stejným tvarem a charakterem jako klasické Fonseca Vintages, ale vyrobené v přístupnějším stylu s brzkým pitím, vysvětlil Bridge.
Jedna pětina portů z roku 2018
Croft vydá ročník single-quinta 2018 ze svého sídla Quinta da Roêda. Připojuje se k vydání ze šesti hlavních kvintas vlastněných společností Symington Family Estates. Dva z majetků společnosti Douro Superior - Quinta do Vesuvio a Dow's Quinta da Senhora da Ribeira - budou vydány letos en primeur.
Říše 6, epizoda 6
Symington, stejně jako Taylor, učinil v loňském roce své první všeobecné prohlášení. Charles Symington, vinař čtvrté generace, vysvětlil, že pro rok 2018 bylo přijato rozhodnutí zaměřit se místo toho na jednotlivé nemovitosti, které popsal jako „konečný výraz Douro terroir“.
Kromě letošních 965 případů Quinta do Vesuvio a 510 případů Dow's Quinta da Senhora da Ribeira vybrala společnost Symington další čtyři ročník 2018 Ports - Graham's Quinta dos Malvedos, Dow's Quinta do Bomfim, Warre's Quinta da Cavadinha a Cockburn's Quinta dos Canais - který bude stárnout ve sklepech společnosti ve Vila Nova de Gaia pro budoucí vydání.
Společnost Ramos Pinto, která je nyní k dispozici v omezeném množství, také vyhlásila svůj vinobraní přístav Quinta do Bom Retiro 2018. Jorge Rosas, generální ředitel společnosti Ramos Pinto, popsal rok 2018 jako „definici elegance“.
Pátý Noval
Byl také prohlášen Quinta do Noval, s vydáním 1600 případů. Generální ředitel Christian Seely k tomu uvedl: „Možná nebude žádným překvapením, že deklarujeme Quinta do Noval 2018 Vintage Port. Stejně jako rok 2017 byl rok 2018 rokem nízkých výnosů, ale z různých důvodů. Rok 2017 byl rokem extrémního sucha, zatímco rok 2018 byl v první polovině roku poznamenán silnými srážkami. To znamenalo, že potenciální výnosy byly přirozeně mnohem sníženy obtížemi období květu. Následně však následovalo dlouhé horké suché léto. “
Seely dodal, že toto „vynikající období zrání“ přineslo „nádherně zralou, hlubokou a expresivní“ směs Quinta do Noval 2018, odvozenou z přísného výběru nejlepších šarží quinty.
„Touriga Nacional i Touriga Francesa vzkvétaly v roce 2018, zejména Francesa, která těží z ideálních podmínek dozrávání, a této původní směsi Port dominují tyto dvě odrůdy,“ poznamenal.
Dřívější prohlášení
Tato nejnovější oznámení navazují na novinky z dubna, kdy společnost Sogrape oznámila prohlášení o svých majetcích Sandeman, Offley a Ferreira. „Rok 2018 je jedním z nejlepších, ne-li nejlepších ročníků, kterých jsem byl svědkem,“ uvedl vinař Sogrape Luís Sottomayor.
magnum láhev vína na prodej
„Zvláštní podmínky, které zažily sklizeň v roce 2018, se spojily k výrobě vín, která kombinují mimořádnou eleganci s neobvyklou strukturou, čímž se dosahuje vynikající složitosti a vyváženosti s velkým potenciálem stárnutí,“ dodal.
