Nová degustační místnost a muzeum Napa z roku 1881 u silnice 29. Uznání: Lowell Downey
- Hlavní body
- Novinky Domů
Nový podnik Jean-Charles Boisset „1881 Napa“ v Oakville Grocery je navržen jako alternativa k celodenní plavbě, která by byla obvykle nutná k ochutnání Cabernet Sauvignon od 12 let Napa Valley Dílčí označení.
Boisset koupil Oakville Grocery koncem loňského roku a pustil se do modernizace milované prodejny místních potravin a vín, která byla založena v roce 1881.
Jeho muzeum a degustační místnost Napa z roku 1881, která se nachází ve viktoriánském statku za potravinami na trase 29, hlavní tepně údolí, má na jednom místě lahve Cabernetu z 12 dílčích označení.
Boisset, burgundský podnikatel s vinařskými podniky po celém světě, vytvořil značku Napa z roku 1881, která obsahuje domácí kabiny z ovoce pěstovaného v amerických vinařských oblastech Coombsville, Atlas Peak, Oak Knoll, Stags Leap, Yountville, Oakville, Rutherford, Svatá Helena, Diamond Mountain, Howell Mountain, Spring Mountain a Calistoga.
Návštěvníci se také mohou vydat nahoru po schodech do muzea historie údolí, kde najdete 19thStoletí zakladatelé prvních vinařství v údolí a ukázka vinařských nástrojů z dávných dob.
Boisset pro Decanter.com uvedl: „V této enklávě bylo za krátkou dobu dosaženo mimořádného množství a chceme vytvořit cíl, který oslavuje dlouhou historii Napa a jeho průkopnické zakladatele při zkoumání neuvěřitelně rozmanitého teritoria Napa.“
Degustační místnost 1881 také nabízí tři lety po čtyřech vínech.
Jeden let porovnává teplé a chladné AVA, zatímco druhý srovnává vína vypěstovaná v horách s vínem v údolí. Třetí je založen na kabinách z chladnějších oblastí.
Střih Chris Mercer.
