Nejznámější newyorské jméno v drahých jídlech, Zabar, vstupuje do vinařství.
Eli Zabar plánuje na začátku září otevřít vinárnu a vinotéku na svém oblíbeném trhu Eli's Manhattan na Upper East Side.
Vína budou vybrána k „křížovému opylování“ množstvím masa, ryb, sýrů, produktů a lahůdek, které emporium prodává, uvedl Zabar.
černá listina, řada 5, epizoda 5
Na Manhattanu je název Zabar stejně zvučný jako název Fortnum & Mason v Londýně a hala obchodního domu KaDeWe v Berlíně. Po léta dominuje krajině připravovaných jídel v New Yorku.
Nový obchod, butik, začne se 150 až 250 víny. Důraz bude kladen na upscale a každodenní vína, uvedl Jonathan Laufer, který bude manažerem. 'Plánuji cestu do Francie v červnu a červenci, kde se setkám s malými producenty a negocianty a najdu vína,' řekl Laufer.
Laufer, 31 let, je prodejcem v Morrell & Company, maloobchodě v Rockefellerově centru v srdci turistického Manhattanu.
sezóna 4 chicago fire 23. epizoda
Eli Zabar vlastní nejen dvoupodlažní Eli's Manhattan (s restaurací Eli’s Restaurant), ale také Vinegar Factory a E.A.T., restauraci, vše na Upper East Side. Tato obchodní centra byla „inspirována potravinářskými halami a trhy v Londýně a Paříži,“ uvádí jeho reklama.
je třeba bílé víno zchladit
Tyto nemovitosti jsou zcela oddělené od 67letého podniku Zabar’s, trvale zablokovaného předkrmu a kuchyňského nádobí na Upper West Side, který vlastní Eliho bratři, Saul a Stanley.
Filmoví diváci si možná pamatují scény ve filmu You’ve Got Mail s Meg Ryan a Tomem Hanksem a natáčel tam Manhattan Woodyho Allena. První návštěvníci si to pamatují jako vynikající zdroj sýrů a uzených ryb.
Napsal Howard G Goldberg v New Yorku 27. května 2002
