Jak otevřít dřevěnou krabici na víno - zeptejte se karafy...

Uznání: Stuart Black / Alamy Stock Photo

• Zeptejte se karafy
• Hlavní body
• Časopis: vydání z ledna 2020

Richard Smith e-mailem žádá: Jako nadšenec vína po dobu 30 a více let jsem své víno vždy skladoval pro stárnutí ve sklepech The Wine Society. Miluji očekávání převzetí dodávky mého vína, když je připraveno k pití, ale nikdy jsem se nedostal na kloub tomu, jak otevřít chytré dřevěné obaly na víno bez poškození. Máte nějaké tipy?

Adam odchází mladý a neklidný

David Longfield, člen Karafa redakční tým, který dříve provozoval pobočky Oddbins v Londýně a Oxfordu, odpovídá: V době, kdy jsem pracoval ve vinotékách, Richarde, jsem musel otevřít stovky dřevěných krabiček na víno a portské, a ano, je v tom trochu umění! Vaším cílem je jemně vytáhnout kovové sponky, které drží víko dolů, aniž by došlo k rozštěpení dřeva víka nebo bočních panelů - snadněji se to říká občas. Pokud byly svorky naneseny ve špatném úhlu, pak již může dojít k rozštěpení, které způsobí nevyhnutelné poškození - takže k tomu nebuďte příliš tvrdí.

Nejúčinnějším nástrojem, který jsem pro tuto práci narazil, byl jednoduchý plochý šroubovák, ne malý, ale ani příliš velký. Nejprve vyberte roh. Podél dlouhé strany krabice (takže vyvíjíte tlak na vlákno) a blízko kovové svorky jemně povzbuďte čepel šroubováku mezi víkem a horním okrajem bočního panelu. Jakmile tam budete, jemně zatáhněte šroubovákem, abyste část sponky vytáhli nahoru (ne úplně ven).

Jakmile vytvoříte mezeru mezi víkem a bočním panelem, přesuňte šroubovák po stejné hraně k další sponce a postup opakujte - vždy buďte opatrní, že pokud to zní nebo máte pocit, jako by se dřevo mohlo začít štěpit, nechte to kousek a pohybujte se znovu, abyste našli jednodušší sponku.

Jak se dostat pryč s vraždou sezóna 3 epizoda 16

Přepněte na druhou stranu a proveďte totéž znovu. Než tu uděláte jednu nebo dvě svorky, měli byste zjistit, že svorky, které drží konce panelů víka, se začaly uvolňovat ze své vlastní vůle. Než se dostanete do svého posledního rohu, měli byste zjistit, že všechny svorky jsou nyní dostatečně volné, abyste mohli víko ručně rozpojit - ale jděte opatrně, přestože je chcete, pokud si jeden z nich chce dát poslední kousek odporu!

Tato otázka se poprvé objevila v čísle z ledna 2020 Karafa časopis.