- Letní vína
- Ochutnávky domů
Svěží a aromatický charakter Rieslingu z něj dělá perfektní doplněk k jakémukoli pikniku, grilování nebo večeři pod širým nebem letos v létě. Zde je pět německých suchých vín Riesling 2014 z nedávné panelové degustace Decanteru ...
nejlepší teplota k pití červeného vína
Už dávno jsou dny, kdy Německý rizling víno bylo všechno o hromadném sladkém hleznu na pultech obchodů: suché je nyní trendem pro mnohé.
-
Kliknutím zobrazíte další nápady pro letní vína
Ryzlink suchý a ‚únava Sauvignon Blanc '
„Spotřebitel chce suchá vína a dělá to již několik desetiletí - a německé suché rizlingy jsou jedny z největších, nejpřesvědčivějších a nejzajímavějších bílých vín na planetě,“ uvedl David Motion , jeden z Karafa odborníci na tuto ochutnávku panelů.
-
Přejděte dolů na naši první pětku Ryzlinkové
Giles MacDonogh , také na panelu, dodal: „Bude smutné ztratit sladší styl, správné zpětlesen nebo kabinety, ale očividně impuls pro německé víno nyní není pro sladká vína. Němci je ve skutečnosti přestali pít už dávno a sladší vína považovali za nekomplikovaná. “
Matt Walls , třetí člen panelu, věří, že Ryzlink rýnský by mohl těžit z „únavy Sauvignon Blanc“, problém nedávno popsaný na Decanter.com .
Řekl: „Myslím, že aromatické a osvěžující suché rizlingy by byly pro lidi velmi přirozeným místem k přesunu.“
je vítěz odcházející mladý a neklidný 2019
Německý Riesling suchý ročník 2014: verdikt karafy
Navzdory skutečnosti, že sklizeň roku 2014 byla koncem srpna ovlivněna neustálým deštěm, byl náš panel konečným výsledkem příjemně překvapen.
„Na jaře a počátkem léta bylo dost tepla, aby se zajistilo, že hrozny byly zralé v době, kdy se počasí rozbilo,“ řekl MacDonogh. 'Takže v určitých regionech dokázali vyrábět opravdu dobrá vína, pokud si vybrali přísně.'
mladý a neklidný dylan odchází
-
VIZ TÉŽ: Nejlepší letní vína - nejlepší tipy Stevena Spurriera
Vzhledem k tomu, že 85% položek v této degustaci dosáhlo doporučeného nebo lepšího hodnocení, mnoho výrobců se zjevně obdivuhodně zabývalo klimatickými podmínkami. Nejlepší příklady měly „napětí a vzrušení s transparentním vyjádřením terroiru“, uvedl Motion.
Všichni dospěli k závěru, že suché německé rizlingy jsou do značné míry všestranné a vydrží mnoho druhů potravin. Walls navrhl nejen asijské jídlo, ale i bílé maso a Motion na seznam přidal i červené maso.
Upravil Laura Seal pro Decanter.com
Nejlepší výběr dekantačního panelu:
Na základě skóre a aktuální dostupnosti.
