První automat na ústřice na světě v Île de Ré Uznání: L’Huîtrière de Ré
- Hlavní body
Návštěvníci francouzského přímořského letoviska Ars-en-Ré nyní mohou uspokojit svou chuť na měkkýše 24 hodin denně, 7 dní v týdnu, a to díky automatu, který připravuje ústřice.
Brigitte a Tony Berthelot, chovatelé ústřic společnosti L’Huîtrière de Ré na francouzském ostrově Île de Ré, představili to, co je označováno jako první francouzský automat na ústřice.
„Lidé přicházejí vždy, když jsou dveře obchodu zavřené, což je frustrující pro zákazníky i pro nás,“ řekl Tony Berthelot televizi Ruptly.
VIZ TÉŽ: Sladěné víno s ústřicemi - Le Cordon Bleu
„Podívali jsme se tedy na to, co se děje v zemědělství, protože na venkově je mnoho distributorů. Kontaktovali jsme výrobce, který odpověděl a který namontoval stroj na ústřice. “
Zařízení prodává ústřice v různých velikostech a odrůdách za vyvolávací cenu 6,90 EUR (6,25 GBP) za 12 kusů.
Aby byla zajištěna bezpečnost potravin, Bertheloti každé ráno doplňují stroj a ústřice se prodávají zavřené.
Zákazníci si mohou předobjednat ústřice prostřednictvím textu, který je dodáván s několika doplňky, jako je paštika a mořský chřest.
„Stroj je zde od dubna 2017,“ řekli Bertheloti Decanter.com prostřednictvím e-mailu. Mezi zákazníky patří turisté, místní zemědělští pracovníci a mladší lidé v této oblasti.
'Neplánujeme expanzi, protože věříme, že zákazníci mají větší důvěru v produkty, pokud jsou v blízkosti farmy.'
Více podobných příběhů:
Anglická kavárna
Cafe Anglais se připojí k přehlídce ústřic
Pro londýnské restaurace v posledních letech možná nebyl svět jejich ústřicí, ale zdá se, že je to naopak
Vína v soutěži MW vs MS pořádaná společností Wine Australia. Uznání: Wine Australia
MWs vs MS ochutnávka: Vína se steakem a mořskými plody
Mohou MW zachránit nějakou hrdost proti Master Sommeliers?
Hrad Tintagel je otevřen návštěvníkům. Zápočet: English Heritage
V zámku krále Artuše se konaly slavnosti vína a ústřic
Život nebyl tak zlý ve středověku ...
Prosecco Donuts budou k dispozici na Světový den Prosecco. Uznání: The Donut Project
Prosecco donuts: Nejnovější trend s příchutí vína?
S italským vinařem Ruffinem ...
modré krve hákem nebo podvodníkem
